4 personer
Tilberedningstid: 2 timer inkl. 1 time i køleskabet.
1 kg aspargeskartofler eller små pillekartofler
Til dressing:
2½ dl ylette
1 lille hakket løg
1 tsk dijon sennep
1 spsk citronsaft
1 [...]
1 stor landkylling, ca 1400 g
1 citron
200 g mayonnaise
2 dl yoghurt naturel
salt
peber
1 stort salathoved
4 friske ferskner eller abrikoser
200 g champignoner
2 bananer
1 bakke karse
Skræl citronen og [...]
8 portioner
3 Færdige grillkyllinger
300 g Hamburgerryg
400 g Mild ost
1 pk Frossen majsblanding
2 Grønne æbler
3 dl Tyndstrimlede porre
8 Bladselleri stilke
1 Wondersalat
4 dl Langkornet ris
400 g Mayonnaise
2 [...]
Tilberedningstid: 20 minutter
200 g dybfrosne rejer
250 g champignoner
4 kogt æg
1 salathoved
1 citron
1 spsk hakket esdragon
1 spsk hakket kørvel
1 spsk hakket persille
salt
peber
Lad rejerne tø. Skær de [...]
(3-4 personer)
2 små salathoveder
vand
salt
2 løg i skiver
1 porre i strimler
2 gulerødder i skiver
2 spsk dulle
1 fed hvidløg
1 ds. flåede hele tomater
½ dl tomatpuré
salt og peber
timian
klippet [...]
1 bdt. fintklippet dild
1 dl olivenolie
2-3 spsk hvidvinseddike
1 fed hvidløg
salt og peber
600 g gulerødder
Pisk olie og eddike sammen. Knus hvidløgsfeddet direkte i marinaden, kom dilden [...]
2 løg
olie
1 stor bagekartoffel
¼ l vand
½ l mælk
salt og peber
1 pk (250 g) pasta
1 spsk rødvinseddike
½ snittet icebersalathoved
Løgene snittes fint og brunes i olie, bagekartoffelen [...]
(2 personer)
500 g kartofler i små tern
¾ dl fløde
½ dl mælk
½ tsk salt
hvid peber
½-1 spsk friskreven peberrod.
lidt persille
Kom mælk og fløde i en tykbundet gryde [...]
Salat 4 personer
3/4 kg kartofler
100 g bacon
3 skalotteløg
2 spsk rødvinseddike
1 spsk hvedemel
Hakket persille
Salt – friskkværnet peber
Kog kartoflerne i passnede bidder. Skær baconnet i tern, steg [...]
[Philipinsk]- 4 portioner
1 Mangofrugt
1 ts Frisk revet ingefær
3 Kærlighedsfrugter
½ Lime, saften
6 Tomater
Salt og friskkværnet peber
1 lille Porre
Skræl mango- og kærlighedsfrugterne. Skær frugtkødet fra stenene og [...]
4 personer
6-8 tomater
2 rødløg
200 g Mozarella eller f.eks. Feta
6 spsk olivenolie
3 spsk Balsamisk eddike
1 spsk dijonsennep
basilikum
salt og peber
Skær tomaterne i skiver på tværs, og fordel [...]
Ingredienser:
1/2 l yoghurt
2 fed hvidløg
1 spsk olie
1 tsk citronsaft
1/2 tsk salt
1 lille agurk
Fremgangsmåde :
Yoghurten hældes til afdrypning i et kaffefilter 3-4 timer.
Den filtrerede youghurt tilsættes [...]
Salat 4 personer
2 tomater
½ kg kartofler
2 spsk olivenolie
3/4 dl tør hvidvin
2 spsk hakket rødløg
3/4 dl hakket persille
24 store muslinger
Kog kartoflerne i passende bidder. De må [...]
6-8 personer
30-40 store vindruer
4-5 æbler
50 g valnøddekerner
1-2 stilke bladselleri
1½ dl cremefraiche
1½ dl mayonnaise
gele
Vindruer halveres og udstenes. Æblerne skrælles og skæres i ikke for store tern. [...]
¼ liter yoghurt naturel
1 helt lille løg, revet eller finhakket
1-2 hakkede tomater (kan udelades)
½-1 revet agurk, evt. i små terninger
peber og salt efter smag.
evt. stødt [...]
Salat 4 personer
2 faste, modne pærer
5 stænger bladselleri i tynde skiver ca. 250 g
1 tsk dijonsennep
½ tsk frisk, revet ingefær
100 g cheddar i tern
1/4 tsk [...]
4 personer
1 agurk
1 dl vand
1 dl hvidvinseddike/lagereddike
1 dl sukker
salt, peber
peberrod i tynde skiver
Skær agurken i meget tynde skiver. Kog eddiken op med vand og sukker. [...]
8 personer
8 store saftige appelsiner
½-1 dl gin
85 g sukker
Skræl den ene appelsin ganske tyndt (der må ikke være noget af den hvide hinde tilbage). Skær [...]
Salater, pasta 4 personer
Salatsauce:
4 dl syrnet fløde 9%
½ agurk i kvarte skiver
4½ dl radiser i halve skiver
1 fed knust hvidløg
3/4 tsk groft salt
Friskkværnet peber
Pasta:
200 g [...]
Ingridienser:
3/4 kg små nye kartofler
12 små gulerødder
10 forårsløg
1 lille broccoli hoved
3 spsk jomfruelig olivenolie
3 spsk citron- eller limesaft
Fremgangsmåde :
Kartoflerne skrubbes. Gulerødderne skrubbes eller skrælles. Forårsløgene [...]
