Kategorier

Valnøddeboller

12 stk

6 dl vand
1 kg hvedemel (ca.)
200 g fuldkorn hvedemel (ca.)
50 g valnøddekerner
50 g gær
æg (til pensling)
knækkede rugkerner
salt
1 spsk olie

Gær udrøres i vand+salt+olie Fuldkorns hvedmel [...]

Valnøddeboller

20 stk.

50 g gær
175 g fuldkornshvedemel
4 dl vand
125 g havremel
3 spsk olie
ca 300 g hvedemel
1 tsk salt
1 æg til pensling
75 g valnøddekerner
drys, valnøddekerner

Rør gæren ud [...]