Kategorier

Tomatsalat med Mozarella

4 personer

6-8 tomater
2 rødløg
200 g Mozarella eller f.eks. Feta
6 spsk olivenolie
3 spsk Balsamisk eddike
1 spsk dijonsennep
basilikum
salt og peber

Skær tomaterne i skiver på tværs, og fordel skiverne i et tyndt lag på 4 tallerkner. Hak rødløgen fint og fordel over tomaterne. Skær Mozarella i skiver eller Feta i tern. Fordel over tomater og løg. Krydr med salt og peber. Ryst eller pisk en dressing af olie, Balsamico og sennep. Hæld den over. Fordel basilikumblade over tallerkener og server straks.

Kilde: Meyers Køkken

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>