Spise.dk – Opskrifter

(ca. 30 stk.)

3 dl mel
5 dl mælk
1 spsk citronsaft
1 spsk sukker
1 knsp salt
4 æg
smør til stegning

Pisk mel og mælk sammen. Pisk resten i. Bag så pandekager [...]

200 g mel
1 tsk sukker
¼ tsk salt
½ tsk kardemomme eller reven citronskal
3 æg
ca. 4 dl mælk
3 spsk øl el. vanddulle

Hæld først væske, derefter øvrige ingredienser [...]

1 æg
2½ dl letmælk
¼ tsk salt
1 spsk Hermesetas Dryslet
1¼ dl hvedemel
1 spsk olie

Pisk æg, mælk, salt, Hermesetas Dryslet og hvedemel sammen. Tilsæt til sidst olien [...]

Denne opskrift er baseret på maksimal effekt=900 wat

100 g mørk chokolade
100 g margarine
1 spsk vand
100 g sukker
3 æg
80 g mel
1 tsk bagepulver
50 g valnødder

Kom chokolade [...]

Morgenmad, Desserter – Personer: 12

4 dl Hvedemel (250 g)
2 ts Bagepulver
½ ts Salt
25 g Sukker
1 lg Æg
2 ½ dl Mælk
1 tb Olie

Serveres med:
Ahornsirup

Sigt de tørre [...]

30-40 stk

Pandekagerne serveres typisk om sommeren. Enkelte Ærøboer tilsætter flæsketerninger.

6 æg
½ kg mel
1 pk gær
4½ -5 dl mælk
Raffinol

Mel, æggeblommer røres sammen med mælk. Gæren tilsættes. [...]

Ca. 20 pandekager á 10 cm i diameter

2½ dl hvedemel
1½ dl kokosmel
2 modne bananer
2½ dl mælk
4 spsk rørsukker
2 spsk citron -eller limesaft
2 æg
2 spsk smør
1 [...]

Dessert – Personer: 1
 
30 g margerine
2 dl mælk
50 g mel
2 æggeblommer
1/4 tsk salt
2 æggehvider
20 g fedtstof
syltetøj, flormelis

Bring margarine og mælk i kog. Kom melet i [...]

(ca. 10 stk.)

120 g hvedemel
70 g sesamfrø
2 spsk sukker
¼ tsk salt
1½ dl mælk
1 dl fløde
2 hele æg
35 g smør

Kom mel, sesamfrø, salt og sukker i [...]

Desserter – Personer: 4

125 g hvedemel
1 tsk sukker
1 knivspids salt
½ citron, reven skal af
2½ dl fløde eller mælk
1 æg

smør til bagning

Tilbehør:
syltetøj

Portionen giver ca. 20 pandekager. [...]

375 g mel
7 dl mælk
3 æg
1 ½ tsk salt
60 g sukker
1 ½ tsk natron

Dejen piskes sammen.

Pandekagerne steges på panden.

Kilde: Eva Hauschildt Sørensen

Desserter – Personer: 6

1 portion dej, pandekager no.1

Fyld:
1 flødeost
1 spsk sukker
25 g rosiner
1/4 tsk vanillesukker
3 spsk fløde
smør til stegning
sukker

Portionen giver ca. 20 pandekager. Fyldet røres [...]

Desserter – Personer: 4

Dej:
100 g smør eller margarine
125 g hvedemel
1/4 l vand
1/4 l fløde
5 æg
3 spsk sukker
½ citron, reven skal af
15 g hakkede mandler
smør til [...]

Desserter – Personer: 8

1 portion pandekager no. 1

Creme:
1 æg
1 spsk sukker
1 spsk mel
2 dl fløde eller mælk
1/4 tsk vanillesukker
1 spsk dessertvin

Pynt:
abrikosmos

Portionen giver ca. 20 pandekager.

Creme: [...]

Desserter – Personer: 8

3 spsk smør
125 g hvedemel
1 æg
1 æggeblomme
1 spsk sukker
1 knivspids salt
1/4 l mælk
smør til stegning
 
Fyld:
400 g blandede friske bær – solbær, hindbær, [...]

Dessert – Personer: 4

125 g Mel
3 dl Mælk
2 Æg
1/4 t Salt
30 g Fedtstof (smør)

Rør mel og mælk til jævning (helst med håndpisker) og pisk æg [...]

Desserter – Personer: 6

6 æg
200 g hvedemel
15 g melis
1/4 l vand
1 dl fløde
en anelse salt
2 spsk smeltet smør

Tilbehør:
sukker
jordbærsyltetøj

Æggeblommerne og Sukkeret og en Anelse Salt røres [...]

Desserter – Personer: 2

3 dl mælk
3 dl hvedemel
3 store æg
½ tsk salt
3 spsk sukker
75 g smør
1 spsk reven citronskal eller 1 tsk stødt kardemomme

Bland mælk [...]

Bagværk, dessert, nødder 1 portion

1 dåse kokosmælk
3/4 dl rismel
1 1/4 dl hvedemel
4 æg
50 g sukker (½ dl)
1 dl kokosmel
1 knivspids salt
Olie til stegning

Appelsinsauce:
2 appelsiners saft
50 [...]

Desserter – Personer: 4

1 tsk sukker
1/4 tsk salt
125 g hvedemel
2 dl øl
1 1/4 dl mælk
4 æg
2 spsk olie

Tilbehør:
syltetøj eller æblemos

Portionen giver ca. 20 pandekager.

De tørre [...]