4 personer
1 agurk
1 dl vand
1 dl hvidvinseddike/lagereddike
1 dl sukker
salt, peber
peberrod i tynde skiver
Skær agurken i meget tynde skiver. Kog eddiken op med vand og sukker. Krydr med salt og peber. Hæld den varme lage over agurkerne og peberroden,og lad dem trække 30 minutter.
Kilde: Meyers Køkken