Der anvendes : Til 4 personer
4 store kyllingebryster
4 papirtynde skiver Parma skinke/eller anden god
4 tynde skiver mild ost
4-8 skyllede spinatblade
salt og peber
mel
smør og olivenolie til [...]
Der anvendes :
1 god kylling på ca. 1200 gram
4 fed hvidløg
4 skalotteløg eller 1 løg
2-3 røde chilipeber
evt. 1 tsk. rejepasta
0,5 dl. olie
5 dl. kokosmælk
1 limefrugt
2 [...]
Der anvendes : Til ca. 4 personer
500 gram kyllingekød uden ben
Til marinaden :
2 spsk. japansk sojasauce
2 spsk. sake eller tør sherry
1 tsk. friskrevet ingefærrod
Desuden :
1 [...]
Der anvendes : Opskrift til 4 personer
700 – 800 gram kylling/kalkunkød
2-3 æg
2 forårsløg
1 Gulerod
1 løg
1 rød og grøn peber
100 gram champignon
6 spsk. soja sauce
2-3 spsk. [...]
Der anvendes : (til ca. 4 personer)
1 kylling
10 skiver bacon
1/2 l. piskefløde
peanuts
salt
peber
karry
Fremgangsmåde :
1 : Kog kyllingen til kødet slipper skroget. Pil kyllingen og del kødet [...]
Karnevalsmiddag 8 personer
8 skiver tyndtskåret rugbrød
smør
2 hele røgede stykker kyllingebryst
1 stor advocado
1 citron
1 stor grapefrugt
brønd- eller anden karse
Skær skorpen af rugbrødet og smør det med [...]
4 personer
1 stor kylling
2 tsk groft salt
2 hele hvidløg
10 sorte peberkorn
1 laurbærblad
1 stor kvist timian
Tilbehør:
sprøde kartoffelbåde
æble-sellerisalat
Rens kyllingen for evt. blodrester, og tør den. Gnid den [...]
4 personer
1 kylling (1000 g)
2 fed hvidløg
7 spsk grofthakket persille
3 finthakkede skalotteløg
4 spsk mager kvark
Tilbehør:
kartofler
grøntsager
brød
Pil hvidløg; vask og pluk persillen. Husk at gemme stilkene. Bland [...]
Fedtfattig
200 g rasp
1 tsk Santa Maria Krydderurtemix
1 tsk hvidløgspulver
¼ tsk peber
½ tsk sellerisalt
2 letpiskede æggehvider
2½ dl yoghurt naturel
ca. 1200 g skind og fedtfrie kyllingestykker
2½ dl [...]
4 personer
1¼ kg kartofler (ca. 1 kg skrællet vægt)
8 dl letmælk
4 spsk majsstivelse
1 tsk salt
¼ tsk revet muskatnød
30 g Danablu (kan udelades eller erstattes af [...]
Fjerkræ, Mikrobølge
2 spsk ribsgelé
2 tsk klar honning
1 lille fed hvidløg, presset
1 tsk soyasauce
2 tsk rødvinseddike
1 dråbe tabasco
salt & peber
350 g poussin, istandgjort
15 g smør
1 tsk [...]
2 kyllingebryster
5 dl hønsebouillon
1 gulerod
1 porre
1 persillerod
75 g mayonnaise
1½ dl syrnet fløde 9%
1 bdt. persille
1 fed hvidløg
salt og peber
1 salathoved
Læg kylling i varm bouillon sammen [...]
1 kylling
3 spsk mel
3 spsk sesamfrø
2 tsk salt
Bland mel med sesamfrø og salt. Del kyllingen i 4-6 stykker , og vend hvert stykke i melblandingen.
Læg [...]
1 kylling skåret i portionsstykker
2 spsk olivenolie
2 spsk dulle
2 hk. løg
350 g langkornede ris
1 ds. flåede hk. tomater
2 fed hvidløg
1 stor rød peberfrugt i tern
1½ [...]
(4 pandekager)
300 g kyllingebryst i skiver
2 spsk olivenolie
1 hk. løg
1 stort æble i tern
1-2 tsk carry
1 spsk mel
2 dl bouillon eller vand
½ dl fløde
salt og [...]
1 kylling
salt og peber
20 fed hvidløg
1 stort bdt. persille
dulle
2-4 skiver brød
1 hk. løg
1 spsk olie
500 g velmodne tomater
salt og peber
basilikum
Krydr kyllingen med salt og peber [...]
1 stegt kylling
1 salathoved
150 g champignoner
100 g bacon i skiver
1 dl yoghurt naturel
1 dl creme fraiche
1 spsk finthk. løg eller fintsnittet porre
karse
Salatblade strimles og lægges [...]
(6 personer)
1 stor landkylling (ca. 1400 g)
1 citron
200 g mayonnaise
2 dl yoghurt naturel
salt og peber
1 stort salathoved
4 friske ferskner
200 g champignoner
2 bananer
1 bakke karse
Skræl citronen [...]
(6-8 personer)
1 kogt kylling (1200-1300 g)
100 g mayonnaise
2½ dl creme fraiche
salt og peber
2-3 tsk dijonsennep
2-3 forårsløg
2-3 gulerødder
Befri kyllingen for skind og ben og skær kødet [...]
2 store kyllinger
125 g blødt dulle
1-2 fed knust hvidløg
salt
½-1 tsk paprika
1 spsk citronsaft
Flæk kyllingerne. Drys indersiden med salt og paprika. Lægges i ovnfast fad med [...]
