Spise.dk – Opskrifter

4 personer

1 æggeblomme
1 spsk flormelis
5 dl cheasy 0,1 % (frugtjoghurt)
6 blade husblas
1 æggehvide

Pisk æggeblommen godt med flormelis og bland æggemassen i cheasy. Læg husblas i [...]

Fromage, dessert, ymer 4 personer

5 blade husblas
½ l ymer, tykmælk eller a38
4 spsk sukker
½ stang vanille
1/4 l piskefløde

Pynt:
Hakkede valnøddekerner

Tilbehør:
Frugter

Læg husblasen i blød i koldt vand [...]

½ l yoghurt naturel
2-3 spsk sukker
revet skal af ½ usprøjtet citron
5 blade husblas
2 dl piskefløde
2 blommer
1 fersken/nektarin
jordbær
citronmelisse eller koianderblade

Udblød husblasen i koldt vand. Rør yoghurt, [...]

4 personer

2½ dl piskefløde
2 spsk sukker
1½ dl rom
4 blade husblas

Pynt:
revet chokolade

Husblas sættes i blød i 5 minutter. Kræmmes op og smeltes med halvdelen af rommen, [...]

6 personer

Romfromage:
6 æg
6 spsk sukker
1 dl piskefløde
8 husblas
½ dl rom

Syltede kirsebær:
250 g kirsebær
150 g sukker

Pynt:
2 dl piskefløde

Husblassen lægges i blød i koldt vand. Æggeblommerne piskes [...]

4 æg
4 spsk sukker
11/2 dl sherry
100 g hakket chokolade
100 g mandler
6 blade husblas
½ l piskefløde

Pisk æggeblommerne godt med sukker. Tilsæt sherry, grofthakket chokolade og smuttede [...]

¾ liter siet saft
7 blade husblas
1-2 tsk vanillesukker
4 dl piskefløde

Husblasen udblødes og smeltes derefter i 2 dl kogende rabarbersaft. Den resterende del af rabarbersaften røres [...]

4 personer

350 g rabarber
100 g sukker
½ tsk vanillesukker

Fromage:
7 blade husblas
½ dl kogende vand
4 spsk sukker
evt. 15 smuttede, hakkede mandler
1 tsk vanillesukker
½ liter ymer
¼ liter piskefløde, [...]

6 personer

100 g mandler
4 æggeblommer
4 spsk sukker
5 bl. husblas
½ liter piskefløde
3/4 dl whiskey

Smut og hak mandlerne. Husk at gemme en hel mandel. Pisk æggeblommer og [...]

4-6 personer

10 stk Digestive kiks
100 g smør
4 blade husblas
2 æg
¾ dl sukker
1 dl kaffe
½ dl whisky
1½ dl piskefløde

Pynt:
kaffe eller høvlet blokchokolade

Knus kiksene. Smelt smørret og [...]

Desserter 5 personer
 
10 husblasblade
½ l kærnemælk
4 spsk florsukker
Korn fra en vaniliestang
½ l piskefløde

Tilbehør:
Lun kirsebærsauce

Læg husblasseni blød i koldt vand i ca. 5 min. Rør kærnemælk [...]

8 æg
4 æggeblommer
250 g sukker
4 dl kirsebærvin
1½ ltr. piskefløde
24 blade husblas
1 glas kirsebær (lille)

Æg, ægge bl. og sukker piskes til en hvid masse.
Fløden piskes stiv.
Husblasen [...]

Dessert – Personer: 6

4 æg
4 spsk sukker
6 skiver husblas
2 dl hyldeblomstsaft
2½ dl piskefløde

Pynt:
flødeskum
chokolade, revet

Ægblommerne piskes med sukkeret, til de er lyse og skummende. Husblassen udblødes [...]

Deserter – Personer: 8

40 g Langkornede Ris (½ dl)
2 Blade Husblas
2½ dl Piskefløde
1 tsk Vanilliesukker
2 spsk Sukker
Reven skal af ½ appelsin
2 spsk Appelsinsaft

Appelsinsalat:
4 Appelsiner
2 dl [...]

6 personer

Dette er min mors citronfromage.

5 æggeblommer
200 g sukker
saft af 2 citroner
5 æggehvider
5 blade husblas
1½ dl piskefløde til pynt

Æggeblommerne røres hvide med sukkeret. Tilsæt citronsaft [...]

4 personer

4 æg
100 g sukker
1½ citron
4 blade husblas
1 dl fløde

Æggeblommer og sukker piskes let og luftigt. Hviderne piskes stive. Fløden piskes. 1 citronskal fintrives, 1½ [...]

Fromage, dessert 4 personer

4 blade husblas
3 store æg
100 g sukker (1 1/4 dl)
Revet skal af 1 citron
Saft af 1 citron (ca. ½ dl)
1/4 l piskefløde

Læg [...]

Desserter 5 personer

6 husblasblade
½ l cremefraiche, 18%
5 spsk sukker
2 tsk revet appelsinskal
1 dl appelsinsaft
1/4 l piskefløde

Læg husblasen i blød i koldt vand i 5 min. [...]

1 lagkagebund
½ liter piskefløde
4 blade udblødt husblas
1 dl Calvados
evt. lidt florsukker og citron

Æblemos:
4 stk Cox Orange æbler
100 g stødt melis
1 stang vanille
1 dl vand

Karamelsauce:
150 g [...]

4 personer

8 blade husblas
4 spsk sukker
4 æg (blomme og hvide for sig)
½ citron
150 g ananas
¾ dl ananassaft
1½ dl piskefløde

Udblød husblassen ca. 10 min. Rør æggeblommer [...]