Der anvendes :
1 and på mindst 3000 gram
2 Belle de Boskop æble
1 pose svesker uden sten
l liter vand
salt og peber
Fremgangsmåde :
1 : Rens anden og [...]
|
||||||
Der anvendes : Fremgangsmåde : Der anvendes : 1 friskslagtet and (ca. 3 kg.) Andebouillon : 4 pers. ½ l suppe kogt på hals, vingespidser og indmaden (4-6 personer) 1 and, ca. 2600 g (klargjort stand), bruttovægt ca.3000 gr. Andeunderlag: (4 pers) 1 and på 3-3½ kg Sauce: |
||||||
Copyright © 2023 Spise.dk - All Rights Reserved |