Kategorier

Pizza med grønsagsfyld

Low-cal 4 personer

1 aubergine
1 courgette
2 løg
2 gulerødder
2 fed hvidløg
2 spsk olie
1 ds hakkede tomater
1 tsk pizzakryddri, Oregano eller Basilikum
2 pizzabunde 28 cm færdigkøbt/ forbagte

Pizza 1:
100 [...]

De fire årstider

Bagværk 4 personer

Grundopskrift på pizza:
Se tidligere opskrift på samme

Fyld:
tomater i skiver
champignoner i skiver
muslinger
artiskokker i skiver

Grundopskrift på pizza: Se tidligere opskrift på samme.

Fyld: Opdel pizza’en i [...]

Grundopskrift: Pizza-dej

Hovedret, Basis, Italiensk – Personer: 2

300 g hvedemel
25 g gær
1½ tsk salt
3 spsk oliven olie
1½ dl koldt vand

Smuldr gæren i en skål, drys salt over, [...]

Mini pizza’er

Bagværk 4 personer

Grundopskrift på pizza:
Se tidligere opskrift på samme

Saucen:
1 bundt basilikum
1 spsk oregano/merian
800 g flåede tomater – 2 ds.
3 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
salt – friskkværnet [...]

Nød-pizza’er

Bagværk 4 personer

1 pk færdiglavet mørdej
1 dåse flåede tomater
½ dåse ansjosfileter
1 spsk olivenolie
100 g Mozzarella, bel paese
1 tsk tørret oregano/merian
friskkværnet sort peber

Rul mørdejen tyndt ud [...]

Oksekødspizza

4 portioner

Dej:
50 g gær
3½ dl lunkent vand
½ dl olie
2½ tsk salt
750 g mel

Fyld:
75 g smør
2 tsk salt
1 stort løg
1 tsk peber
500 g hakket oksekød
1 tsk [...]

Pizza

Oksekød, Hovedret – Personer: 4

125 g mel
1/4 pk gær
1 tsk lunken vand
1/4 tsk salt
75 g margarine
1 lille æg
200 g hakket oksekød
1 løg
2 spsk tomat puree
salt
peber
4 [...]

Pizza-grundopskrift

4 personer

250 g durum hvedemel
pizzamel
10 g gær
1 tsk salt
1 spsk olivenolie

Brug helst durum-mel til pizza’er, det indeholder mest gluten

Rør gæren ud i ½ dl. lunkent [...]

Pizza Marinara

Bagværk 4 personer

Grundopskrift på pizza:
Se tidligere opskrift på samme

Fyld:
24 sardel/ansjosfileter
4 fed hvidløg
8 basilikum-blade
1 tsk tørret oreano/merian
friskkværnet sort peber

Tomatsauce:
1 dåse flåede tomater
2 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
4 [...]

Pizza med Mozarelle og basilikum

Bagværk 4 personer

Grundopskrift på pizza:
Se tidligere opskrift på samme

Fyld:
150 g Mozarella
2 spsk reven Parmesan eller Pecorino
400 g flåede dåsetomater
½ bundt basilikum
4 spsk olivenolie
salt-friskkværnet sort peber

Lad [...]

Pizza med rejer og tomat

Bagværk 4 personer

Grundopskrift på pizza:
Se tidligere opskrift på samme

Fyld:
6 mellemstore løg
2 store tomater
250 g pillede rejer
1 fed hvidløg
3 spsk olivenolie
1 spsk hakket basilikum
1 spsk hakket [...]

Pizza med soltørrede tomater Mozarella og oliven

Bagværk 4 personer

Grundposkrift på pizza:
Se tidligere opskrift på samme

Fyld:
100 g Mozarella eller anden neutralt smagende ost
8 soltørrede tomater
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
16 sorte oliven

Grundopskrift på [...]

Pizza med soltørrede tomater, sorte oliven og forårsløg

Hovedret, italiensk 4 personer

Dej:
25 g gær
1½ dl lunkent vand
1 spsk olie
½ tsk salt
60 g fuldkornshvedemel (1 dl)
200 g hvedemel (3 1/3 dl)

Fyld:
5 soltørrede tomater i [...]

Pizza-pakker

Bagværk 4 personer

Grundopskrift på pizza:
Se tidligere opskrift på samme

Fyld:
100 g spegeskinke eller italiensk salami – i skiver
150 g Mozarella
150 g Ricotta
2 spsk friskreven Parmesan
5 spsk [...]

Pizza som vor mor laver den

Bagværk 4 personer

400 g solmodne tomater – 1 ds
1 lille dåse sardel/ansjosfileter
200 g Monzarella, bel paese eller anden neutralt smagende ost
1 tsk hakket oregano/timian eller [...]

Små pizzabrød

Pizza 8 personer

1 dåse flåede tomater (400g)
1 flüte
25 g smør
1 finthakket zittauerløg (50g)
1 fed knust hvidløg
1 spsk tomatketchup
1 tsk tørret basilikum
1/4 tsk groft salt
friskkværnet peber
100 [...]

Søren’s Pizza-dej

1 portion

20 g gær
2 spsk olie
2 dl vand
350 g mel
1 tsk salt

Opløs gæren i lunkent vand og bland de øvrige ingredienser i. Ælt dejen grundigt. [...]

Vinterpizza

(8 stk)

1 tsk gær
2 dl lunkent vand
½ tsk honning
½ tsk salt
3 spsk olie
1 tsk knust herbes de provence
100 g grahamsmel
150 g hvedemel

100 g hk. løg
200 [...]

Små lukkede pizzaer

(8 stk)

25 g dulle
2 dl mælk
1 dl cultura
25 g gær
½ tsk salt
100 g havreklid
360 g hvedemel

200 g hk. oksekød
1 løg
150 g courgetter1 spsk. olie
1 lille [...]

Små pizzabrød

1 ds. flåede tomater (400 g)
1 stk flûte (50 cm)
dulle
1 finthk. zittauerløg
1 fed knust hvidløg
1 spsk tomatketchup
1 tsk basilikum
¼ tsk groft salt
friskkværnet peber

100 g skinke [...]