125 g smør
50 g sukker
1 æg
150 g hvedemel
175 g mørk chokolade
Rør smør og sukker sammen i en skål med el-pisker. Dejen skal være blød og [...]
ca. 30-35 stk.
3 slag kager af samme dej. Med forskelligt fyld er det muligt at variere denne grunddej, så der er 3 forskellige kager hurtigt [...]
200 g smør eller margarine
70 g sukker
70 g farin
2 æg
1/2 tsk bagepulver
300 g hvedemel
200 g grofthakket chokolade
100 g hakkede nødder
Rør smørret blødt i en skål, [...]
Antal: ca. 70 stk.
300 g mel
75 g usmuttede, snittede mandler
100 g smør
170 g sukker
1 tsk stødt kanel
2 små æg (vægtklasse 5)
Pynt:
100 g mørk overtrækschokolade
evt. kulørt [...]
(Hosbyg ligger i Sønderjylland) Dette er en meget gammel opskrift.
250 g mel
250 g sukker
2 æg
kanel (så meget, at dejen bliver lysebrun)
½ tsk hjortetaksalt
Til pynt:
æggehvide
flormelis
Dejen æltes [...]
Dej:
2 ½ dl hasselnødder
3 æg
2 dl sukker
smør og rasp til formen
Pynt:
2 dl creme fraiche
1 tsk vanillesukker
kandiseret citronstrimler
Fyld:
1 dåse halve pærer
Mal hasselnødderne i en mandelkværn. Rør [...]
500 g mel
250 g margarine
3 tsk kardemomme
250 g sukker
3 æg
Sukker og margarine røres sammen, og der tilsættes æg og kardemomme. Melet røres i lidt ad [...]
Antal: ca. 60-70 stk.
200 g smør
200 g sukker
2 spsk kakao
2 tsk vanillesukker
200-225 g mel
1 strøget tsk hjortetaksalt
Smørret røres med sukker, heri kakao, vanillesukker, hjortetaksalt og [...]
Antal: ca. 48 stk.
200 g smør
1 dl sukker
2 tsk kardemomme
6 ½ dl hvedemel
2 tsk bagepulver
2 dl piskefløde
Rør fedtstof, sukker og kardemomme sammen. Tilsæt hvedemel og [...]
Antal: ca. 85 – 90 stk.
85 g smør
125 g sukker
1 æg
1 tsk vanillesukker
1 knsp. salt
125 g kokosmel
125 g mel
65 g kartoffelmel
½ tsk bagepulver
Fyld:
100 g blød [...]
270 g smør
375 g mel
185 g sukker
2 små æggeblommer
Smørret smuldres let i melet. Sukker og æggeblommer tilsættes og dejen æltes sammen med let hånd. Lad [...]
Antal: ca. 30 stk.
125 g smør
3/4 dl sukker
3/4 dl farin
2 æg
3 dl hvedemel
½ tsk bagepulver
½ tsk vanillesukker
175 g god mørk chokolade
Rør smør, sukker og farin [...]
Antal: ca. 125 stk.
150 g smør eller margarine
75 g flormelis
175 g hvedemel
125 g kartoffelmel
1/2 tsk bagepulver
2 spsk kakao
Smørret røres blødt med flormelis. De øvrige ingredienser [...]
Antal: ca. 75 stk.
300 g hvedemel
200 g smør eller margarine
175 g sukker
1 tsk vanillesukker
1 tsk bagepulver
2 spsk kakao
1 æg
Glasur:
3 dl flormelis
1 spsk vand (evt. 2)
2 [...]
180 g sukker
250 g kokosmasse
1/4 tsk vanillesukker
4 æggehvider
100 g kogechokolade
Pisk æggehvider til stift skum. Rør kokos, sukker og vanillesukker så forsigtigt ind som muligt. Dæk [...]
250 g mel
250 g smør
1 spsk eddike
ca. 1 dl kold kernemælk
Pynt:
Æggehvider og tesukker
Alt hakkes sammen til en grynet masse, æltes derefter til en fast dej, [...]
200 g smør
200 g sukker
Kornene fra 1 flækket stang vanille eller 1 spsk vanillesukker
ca. 250 g mel
1½ strøget tsk hjortetaksalt
Smørret halvsmeltes og røres koldt med [...]
2 dl vand
100 g dulle
100 mel
3 æg
1 tsk sukker
Vand og dulle koger op. Gryden tages af varmen og melet røret i. Varmes og bages sammen [...]
1 æggehvide
100 g valnøddekerner
150 g farin eller rørsukker
1 spsk hvedemel
Pisk æggehviden stiv. Hak valnøddekernerne. Bland alle ingredienser i æggehviden. Dejen er ret blød. Sæt dejen [...]
1 æg
½ kop yoghurt
2 spsk solsikkeolie
2 spsk honning
¼ tsk salt
½ tsk bagepulver
1½ kop fint majsmel
Rør honning, salt, æg, olie og yoghurt, til der skummer, tilsæt [...]
