Spise.dk – Opskrifter

150 g grofthakkede svesker
1 dl mørk portvin
100 g grofthakkede valnøddekerner
1 spsk kartoffelmel

Dej:
150 g blødt smør
250 g sukker
2 æg (str 2)
225 g hvedemel
2 tsk bagepulver
1½ dl [...]

Arbejdstid: 30 minutter

Bagetid: Ca. 40 minutter

Fryseegnet

Pynt:
6-7 ringe ananas
røde cocktailbær
mandler

Kagedej:
3 æg
175 g sukker
1 tsk ingefær
150 g mel
1 tsk bagepulver
100 g smør

Læg ananasringe, cocktailbær og mandler i [...]

50 g smør
50 g florsukker
1 dåse ananas i ringe (ca 400 g)
1 dåse abrikoser (ca 400 g)
12-15 små svesker uden sten
200 g smør
200 g sukker
3 [...]

Chokoladekage med flødeost, som selv en ostehader kan lide.

185 g smør
60 g kakao
250 g sukker
2 æg
155 g mel
evt 1 tsk bagepulver
250 g flødeost
80 g sukker, [...]

Bunde:
6 æggeblommer
100 g flormelis
100 g revet mørk chokolade
100 g finthakkede valnødder
6 æggehvider

Creme:
100 g mørk chokolade
100 g blødt smør
2 æggeblommer
50 g sukker
1 spsk Nescafé
2 spsk rom

Til [...]

5 æg
100 g sukker
120 g finthakkede valnøddekerner
40 g rasp
4 dl piskefløde
4 spsk sherry
8 halve valnøddekerner

Rør æggeblommerne med sukkeret. Bland hakkede valnødder og raspen. Pisk hviderne [...]

Dej:
3 æggeblommer
100 g sukker
1/4 dl kogende vand
100 g hakkede valnødder
80 g mel
1 tsk bagepulver
3 æggehvider

Pynt:
75 g overtrækschokoladeknapper
nogle halve valnødder

Pisk æggeblommer og sukkeret godt, kom vandet [...]

300 g mandler
200 g mørk chokolade
1 spsk mel
200 g smør
225 g sukker
4 æg

Mal mandler gennemed mandelkværn eller i blender – det er ikke nødvendigt at [...]

2 makron-kager

Dej:
230g mel
125g margarine
125g sukker
½ tsk bagepulver
2 æggeblommer

Fyld:
10 tvebakker
230g flormelis
1-2 tsk mandelessens
2 stiftpiskede æggehvider

Fedtstoffet smuldres i melet, bland sukker og bagepulver i og ælt dejen [...]

4-6 personer

125 g smuttede mandler
4 æggeblommer (vægtklasse 3)
250 g sukker
4 æggehvider
1 knsp salt
3 spsk rasp
25 g lyse rosiner
1 spsk rom/Kirsch
papaya, mango eller ananas
limesaft

Mal mandlerne groft [...]

125 g smør
125 g sukker
2 æg
50 g mandler
1½ tsk bagepulver
350 g mel
2 dl piskefløde eller mælk

Glasur:
flormelis med rom eller appelsinsaft og reven appelsinskal

Rør blødt smør [...]

125 g smør
250 g sukker
3 æggeblommer
13 tvebakker
100 g mandler
1-2 tsk mandelessens
3 spsk fløde
3 æggehvider

En randform smøres og sættes til afkøling, smøres igen og drysses med [...]

200 g smuttede mandler
200 g sukker
4 æggehvider
1 knsp salt
smør og rasp til formen

Overtræk og pynt:
1 dl piskefløde
2 tsk frysetørret kaffe
100 g hakket mørk chokolade

Mandlerne hakkes [...]

150 g smør
2 spsk sukker
1 æg
2 tsk vanillesukker
1 tsk bagepulver
2 spsk fløde
150 g mel

Marengsmasse:
3 æggehvider
150 g florsukker

Hvider piskes stive, og florsukker tilsættes lidt efter lidt [...]

Dej:
200 g smør
175 g sukker
4 æggeblommer
250 g mel
1 tsk bagepulver
75 g kokosmel
100 g finthakket mørk chokolade
4 æggehvider

Glasur:
100 g flormelis
1 spsk kakao
1-2 spsk kogende vand

Smør og [...]

125 g blendede nødder
75 g sukker
4 æggehvider

Pynt:
100 g overtrækschokolade
1 dl piskefløde

Æggehviderne piskes stive, sukker og nødder vendes i. Massen bages i en smurt og raspet [...]

8 personer

200 g smør
250 g sukker
50 g korender
4 hele æg
75 g mel
75 g kartoffelmel
½ tsk bagepulver
1 tsk reven skal af 1 citron
100 g hakkede hasselnøddekerne

Glasur:
100 [...]

300 g margarine
500 g sukker
4 æg
350 g mel
75 g cacao
2 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
1 ½ dl mælk
1 dl kogende vand
reven skal og saft af en [...]

3 æg
½ dl vand
225 g sukker
50 g sukker
reven skal af 1 citron
evt. 3 spsk rom
75 g hvedemel
75 g hakkede, røde cochtailbær eller 2 dl frosne [...]

75 g margarine
300 g sukker
2 æg
50 g kakao
1½ dl mælk
1½ dl kærnemælk
1 tsk natron
2 tsk vanille
1 tsk bagepulver
300 g mel

Margarine og sukker røres godt sammen.
Æggene [...]