Kategorier

FRANSK GULERODSSUPPE

Der anvendes : Til 4-5 personer

4 gulerødder
4 kartofler
1 liter god hønsebouillon
Citronsaft
Creme fraiche
1 bundt purløg eller persille
salt og peber

Fremgangsmåde :
1 : Skræl kartofler og gulerødder og kog dem møre i bouillonen.

2 : Tag rodfrugterne op og blend dem til en jævn pure, som hældes tilbage i suppen. Smag til med salt, peber og lidt citronsaft.

3 : Fordel suppen i varme tallerkener og server med Creme fraiche og purløg over.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>