Kategorier

Én dej, 7 kager – Grunddej

Én dej, 7 kager. Sandkage
(Grunddej)
200 g blødt smør
200 g sukker
200 g mel
4 æg
2 tsk vanille sukker

Sæt ovnen på 175 grader.
Kom alle ingredienserne i en skål [...]

STOR KAGE MED FRUGT

1. bund:
250 g margarine
200 g sukker
4 æggeblommer
2 dl mælk
150 g mel
3 tsk bagepulver

Marengsbund:
4 æggehvider
300 g sukker
2 tsk vanille
Desuden; 1/4 l. piskefløde
1 bæger creme fraiche
Frugt; f.eks. [...]

Upside-down-cake

Amerikansk ananaskage

1 æg
85 g sukker
1 tsk reven citronskal
75 g mel
½ tsk bagepulver
½ dl fløde
½ dl smeltet smør (ca. 50 g)

50 g smeltet smør
60 g farin
1 [...]

Lun æblekage

3-4 æbler
200g smør
200g sukker
Reven skal af en citron
2 æg
225g mel
1 tsk bagepulver
Perlesukker

Tilbehør:
Flødeskum smagt til med lidt sukker blandet med stødt kanel

Tilberedning:
Rør smør og sukker rigtig [...]

Kakaokage

Til 4 personer

150 g (2½ dl) mel
2 tsk bagepulver
250 g (3 dl) sukker
1½ tsk vaniliesukker
2½ spsk kakao
150 g smør
3 æg str. 3
1 dl varm kaffe
2 [...]

Gulerodskage

300 g mørk farin
2 dl olie
4 æg
275 g mel
1 tsk vanilliesukker
2 tsk bagepulver
½ tsk natron
2 tsk kanel
375 g reven gullerødder
1 dl rosiner
50 g valnødder

Rør farin [...]

Nødde æblekage

½ kg æbler
50 g rosiner
150 g smør
150 g sukker
3 æg
100 g hasselnødder
creme fraiche 18 %

Æblerne skrælles, skæres i små både og dampes møre i ganske [...]

Brownies

Ingredienser:
2 æg
2 dl sukker
100 gr mørk chokolade
100 gr smør
2 dl hvedemel
1 1/2 tsk bagepulver
1 dl hakkede valnøddekerner eller mandler

Fremgangsmåde :
Pisk æg og sukker hvidt og [...]

Banankage

 ½ dl hasselnøddekerner
125 g blødt dulle
2 dl sukker
3 hele æg
250 g meget modne baner uden skræl
1 dl havregryn
3½ dl hvedemel
1 tsk natron
1 tsk vanillesukker
¾ dl [...]

Mørk fryd

150 g dulle
175 g sukker
3 æg
3 spsk cacao
175 g mel
1 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
1 dl mælk
150 g mørk chokolade
2-3 spsk fløde
mandler

Rør dulle og sukker godt [...]

Chokoladekage med abrikos

150 g mandler
250 g dulle
250 g sukker
6 æg
150 g mørk chokolade
½ dl stærk kaffe
3 dl rasp
1-2 dl abrikosmarmelade
200 g mørk chokolade
syltet appelsin- eller pomeranskal

Mal mandlerne.
Rør [...]

Mickey Mouse kage

250 g blødt dulle
250 g flormelis
4 æg
250 g hvedemel
½ tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
75 g hk. mandler
100 g hk. chokolade

Fyld dejen i en smurt, melstrøget sandkageform.
Stil [...]

Æblebradepandekage

¾ kg æbler
2-3 spsk citronsaft
350 g dulle
300 g sukker
6 æg
2 tsk vanillesukker
500 g mel
½ tsk bagepulver
1 ½ dl mælk
Pynt: 2-3 spsk perlesukker

Skræl æblerne og skær [...]

Juletærte

4 æg
170 g sukker
60 g mel
50 g kartoffelmel
1½ tsk bagepulver

1 ds abrikoser (hakkes eller blendes uden saft)
2 dl piskefløde
100 g blød nougat

3-4 dl piskefløde
sølvkugler
pyntegelé

En bradepande [...]

Heidi´s kanelkage

3 æg
2 dl sukker
2 tsk bagepulver
1 spsk kanel
2½ dl mel
100 g dulle
1 dl vand
20 mandler

Pisk æg og sukker skummende. Bland bagepulver, kanel og mel i.
Giv [...]

Bradepandekage med appelsin

3 æg
350 g sukker
250 g dulle
360 g mel
2 tsk bagepulver
3 spsk cacao
2 tsk vanillesukker
3 spsk appelsinmarmelade
2½ dl mælk
50 g hk appelsinskal
100 g mørk chokolade
125 g [...]

Chokoladekage med valnød og pære

95 g mørk chokolade
75 g valnødder
180 g mørk chokolade
125 g smør
2 æg
75 g sukker
korn fra ½ stang vanille
1 tsk kanel
1 spsk stærk kaffe
100 g mel
750 [...]

Galopkage med æbler

4 syrlige æbler
125 g blødt smør
2 dl sukker
3 hele æg
4 dl mel
2 tsk bagepulver
3 spsk mælk
2 spsk tesukker

Skræl æblerne, skær dem i kvarte og skær [...]

Krydret æblekage

300 g syrlige æbler
200 g blødt dulle
2 dl lyst puddersukker
5 spsk honning
4 hele æg
5 dl hvedemel
½ tsk stødte nelliker
½ tsk kanel
1½ tsk bagepulver

Skræl æblerne, del [...]

Peters chokoladehjerte

1½ dl kaffefløde
2 spsk cacao
75 g sukker
100 g dulle
100 g sukker
1 æg
1 spsk vanillesukker
50 g hk. nøddekerner
150 g mel
1 str. tsk bagepulver

Fløde, cacao og 75 [...]