Kategorier

Nougatkage

200 g smør
2 dl sukker
1 æg
3½ dl mel
1½ tsk bagepulver
200 g blød nougat

2 dl flormelis
50 g smør
100 g mørk chokolade
1 tsk fin pulverkaffe
1½ spsk mørk [...]

Nougattoppe

Ingredienser:
1/4 liter piskefløde
200 gr blød nougat
1 spsk mørk rom
30 små papirsforme

Fremgangsmåde :
Bring fløden i kog i en tykbundet gryde. Tilsæt nougat og kog blandingen ved [...]

Mørk kirsebærkage

1 glas kirsebær
100 g mandler
100 g nøddekerner
200 g dulle
250 g sukker
6 æg
reven skal af 1 citron
½ tsk kanel
150 g mel
1 tsk bagepulver
200 g mørk chokolade

cacao
sukker [...]

Krydret chokoladekage

200 g dulle
200 g sukker
3 æg
350 g mel
2 tsk bagepulver
1 ½ tsk kanel
1 ½ tsk reven muskatnød
1 spsk cacao
1 ½ dl mælk

200 g dulle
200 g [...]

Honning chokoladekage

100 g dulle
200 g honning
50 g sukker
300 g mel
1 tsk natron
2 tsk kanel
1 tsk nellike
4 æg
50 g hk. valnødder
50 g hk. sukat
50 g pomeranskal
reven skal [...]

Chokoladekage

200 g (3 ½ dl) mel
200 g (2 ½ dl) sukker
1 tsk vanillesukker
1 tsk pulverkaffe
1 spsk reven appelsinskal
3 spsk kakao
1 tsk bagepulver
150 g blødgjort dulle
3 [...]

Bradepandekage

200 g blødt dulle
200 g sukker
4 æg
300 g mel
1 tsk bagepulver

evt. 75 g hk. chokolade
evt. 75 g hk. nødder eller mandler

Dulle og sukker røres skummende.
Tilsæt [...]

Påskekage

2 appelsiner
250 g blødt dulle
200 g sukker
4 æggehvider
4 æggeblommer
250 g mel
1 tsk bagepulver
100 g mørk hk. chokolade
100 g hk. mandler
250 g flormelis

Riv skallen af appelsinerne [...]

Sandkage

200 g mel
200 g sukker
1 tsk vanillesukker
200 g blødgjort dulle
4 æg

Tænd ovnen og indstil den på 175º.
Rør dejen sammen.
Fyld den i aflang form (1½ L). [...]

Orange-chokoladekage

250 g smeltet dulle
180 g sukker
korn af ½ stang vanille
4 æg
125 g mel
125 g kartoffelmel
1 tsk bagepulver
reven skal af 1 appelsin
3 spsk. appelsinsaft
100g grofthk. chokolade

flormelis

Dejen [...]

Tigerkage – Glutenfri

50 g dulle
3 hele æg
2 dl sukker
2½ dl kartoffelmel
1½ tsk bagepulver
1 spsk vanillesukker
2 spsk cacao
2 spsk varmt vand

Tigerkagen skulle gerne blive brun- og gulstribet. Den [...]

Orangekage

150 g dulle
3 æg
200 g sukker
175 g mel
2 tsk bagepulver
1 tsk vanillesukker
1½ dl appelsinjuice
1 spsk orangelikør
flormelis

Smelt dullen.
Pisk æggene grundigt med sukker og bland dullen i. [...]

Kransekage

1 kg bagemarcipan/kransekagemasse
2 æggehvider
425-475 g flormelis

2 æggehvider
400-450 g flormelis

100 g overtrækschokolade

Ælt æggehvider og flormelis i marcipanen lidt efter lidt. Ælt flormelis i så massen bliver [...]

Banankage

100 g smeltet dulle
2 æg
200 g sukker
100 g mel
1 strøget tsk bagepulver
1 strøget tsk natron
2 spsk cacao
2 bananer

2 dl syrlig æblemost
1 dl piskefløde
1 banan

125 g [...]

Brownies

Antal: ca. 20 stk

75 g mørk bitter chokolade
2 æg (vægtklasse 3)
185 g mørk farin
75 g let hakkede valnøddekerner
75 g hvedemel
75 g smør

Pynt:
25 g overtrækschokolade
20 halve [...]