Kategorier

Gulerodskage

300 g mørk farin
2 dl olie
4 æg
275 g mel
1 tsk vanilliesukker
2 tsk bagepulver
½ tsk natron
2 tsk kanel
375 g reven gullerødder
1 dl rosiner
50 g valnødder

Rør farin og olie sammen og rør æggene i et ad gangen. Bland mel med vanilliesukkeret, bagepulver, salt, natron og kanel og sigt det i dejen.
Rør gulerødder, rosiner og grofthakkede nødder i og hæld dejen i en lille bradepande, foret med bagepulver.

Bages ved 175 grader i ca 50 min.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.