4 personer
Nem mad for de ekstra dovne (travle).
1 bakke Lørdagskylling
1 flute
3 dl ris
forskellige krydderier
evt. grøn salat
Lørdagskyllingen fjernes fra foliebakken. Risen hældes i bakken sammen med [...]
4 personer
4 spsk olivenolie
100 g baconterninger
8 kyllingeoverlår (ca. 1 kg)
1 hakket løg
1 hakket fed hvidløg
1 mellemstor grøn eller rød chilipeber befriet for kerner og ribber [...]
Fjerkræ, hovedret 4 personer
1 løg
15 g smør
2 fed hvidløg
1 tsk timian
240 g ris
4½ dl hønsebouillon
1 bundt forårsløg (150g)
1 kylling
1 dl majskerner
Tilbehør:
Grovbrød og blancherede nye gulerødder [...]
Fjerkræ, kylling, hovedretter – 4 personer
Ovnstegte kyllinger:
2 kyllinger a 1300 g
Hvidløgspulver
Peber
Salt
Rødvinssauce:
4 dl rødvin
20 hele peberkorn
3 laurbærblade
½ l piskefløde
Sukker, en knivspids
3 dl okseboullion, terning.
25 g smør
Ovnstegte [...]
4 personer
4 stk. kyllingebryst
2 spsk. mel
2 hønsebouillonterninger
2 dl hvidvin
1 tsk tørret rosmarin
salt
peber
margarine
Fjern evt. skind og ben fra kyllingebryst. Vend dem i salt og peber. Steg [...]
Portioner: 1
1 Kylling
1 tsk Salt
3 spsk Sesamfrø
Paprika
3 spsk Rasp
Peber
3 spsk Parmasan ost
1 Æg
Skær kyllingen ud i overlår, underlår, vinger, og bryststykke. Pisk æg sammen i [...]
4-6 personer
150 g grov leverpostej
1 fed hvidløg
3 spsk medium sherry
125 g kogt kylling
50 g valnødder
peber
persille
Pil hvidløget og pres det over leverpostejen, der røres lind med [...]
4 personer
1 kylling på 1500 g
1 tsk salt
peber
2 spsk olie
1/4 tsk rosmarin
½ tsk basilikum
1/4 tsk timian
1 fed hvidløg
Gnid kyllingen indvendig med salt og peber. Hæld [...]
4 personer – Serveres som forret
2 kyllingelår
200 g rodurter
1 æble, f.eks. Belle de Boskoop
lidt timiankviste
salt
peber
Tilbehør:
gerne reven peberrod
Del lårene i to. Gør urterne i stand og [...]
4 personer
1 kylling
salt
paprika
persille
2 dl vand
margarine
Kyllingen parteres i Kvarter, og drysses med lidt salt, lægges herefter i en smurt bradepande med kødsiden opad. Den pensles med [...]
Kylling, Hovedret – Personer: 4
1 Kylling
Salt
Paprika
Persille
2 dl Vand
Margarine
Kyllingen parteres i Kvarter, og drysses med lidt salt, lægges herefter i en smurt bradepande med kødsiden opad. [...]
4 personer
120 g bulgur, koges
200 g løg i tern
150 g rød peber i tern
150 g grøn peber
240 g kogt kylling uden skind og ben, i [...]
2 plader ægnudler hvide eller grønne
300 g kylling eller kalkunbryst
125 g champignon i skiver
25 g mandler
100 g mini majskolber
1 lille pore eller 2 forårsløg
2 spsk [...]
Hovedret, Kylling – Personer: 4
2 kyllinger a´1200 g
3 porrer
2 skalotteløg
1 kvist timian
10 hele peperkorn
500 g champignons
smør
saften af ½ citron
2 spsk mel
2 æggeblommer
Kyllingerne bringes i kog [...]
1 stor kylling
1/4 dl olivenolie
saft af ½ citron
salt og peber
1 fed hvidløg
1½ spsk paprika
Del kyllingen i mindre stykker og hæld marinaden over, som er blandet [...]
Kylling, Hovedret – Personer: 4
1 kylling
2 hugget sukker
1/4 tsk peber
1 tsk salt
løvstikke
citronmelisse
persille
olie
50 g margarine
1 bouillonterning
2 dl vand
Kyllingen flækkes, 1 stk hugget sukker lægges i hver [...]
Hovedret, Fjerkræ – Personer: 4
1 Stor frilandskylling (1500g)
10 Blade frisk salvie
2 Kviste frisk rosmarin
4 Fed hvidløg
Tørret, knust chilipeber
Salt
Olivenolie
Kyllingen flækkes i brystet og bredes ud. Trykkes [...]
2 personer
250 g kogt kylling i tern
1 rød peber
1 grøn peber
3 spsk smør
75 g champignon
1 dl mel
2 dl hønsebouillon
3/4 dl mælk
3/4 dl fløde
2 dl hvidvin
1 [...]
1 frisk kylling
Marinade:
3 spsk olivenolie
1 spsk dijonsennep
1 spsk soyaolie
4 spsk Heinz ketchup
1 spsk paprika
1 tsk chili krydderi
salt og peber efter behov
Marinade: Man pisker olien, dijon, [...]
Main dish, Mexikansk – Personer: 4
1 Parteret kylling
2 spsk Smør
2 spsk Majsolie
1 hakket løg
3 fed finthakket hvidløg
2 store peberfrugter i tern
3 dl hønsebouillon
2 dl tomatpuré
Peber [...]
