4 personer
1 kylling
salt
paprika
persille
2 dl vand
margarine
Kyllingen parteres i Kvarter, og drysses med lidt salt, lægges herefter i en smurt bradepande med kødsiden opad. Den pensles med smeltet margarine med lidt paprika. Brunes ved 250 grader i en forvarmet ovn i ca 10 min. 2 dl vand hældes ved, og den steges færdig på ca 30 min.
Serveres med kartofler, evt. lavet som pommes frites.