1 plade MS Paradiso ægnudler
5 dl hønsebouillon
1 spsk olie
125 g kalkun- eller kyllingbryst
1 fed hvidløg
2 forårsløg eller 1 porre
1 spsk balsamico eddike
1½ tsk sesamolie
1 tsk [...]
(4 personer.)
Chowder, som er en tyk og fyldig suppe, findes i mange varianter i det amerikanske sydstatskøkken. Denne majs-chowder er velsmagende, mættende og nem at [...]
200 g mandler
200 g brødkrumme
1 dl olivenolie
2-3 spsk sherryeddike
2 fed hvidløg eller ét stort
6-8 dl koldt vand
300 gr grønne druer
salt
peber
Blancher mandlerne og smut skallerne af. [...]
(4 pers)
250 g skært oksekød
1 1/2 liter vand
salt
5 sorte peberkorn
2 løg
1 fed hvidløg
50 g røget flæsk
smør eller margarine
1 spsk edelsüss paprika
1 grøn peberfrugt
1 tomat
400 g [...]
(4 pers.)
25 g margarine
150 g grofthakkede løg
150 g rød peberfrugt i tern
1½ l hønsebouillon
1 spsk sød chilisauce
½ tsk edelsüss paprika
150 g flødeost
1 ds. hakkede tomater
½ [...]
(4 personer)
1 liter fiskebouillon
250 g misokoncentrat
1/2 tofublok
30 g wakame-tang
100 g porre
Hak eller snit porren fint. Skær tofuen i små tern.
Kog fonden op, dæmp varmen og [...]
Ingredienser:
125 gr røget skinke
2 gulerødder
200 gr frosne ærter
1 stykke selleri
1 porre
2 kartofler
1 løg
2 spsk olivenolie
12 dl vand
2 bouillonterninger
2 spsk tomatpuré
1 fed hvidløg
3 dl pasta
1 tsk [...]
Suppe 4 personer
3/4 kg forskellige grønsager: (blomkål, ærter, gulerødder, majroer, porrer, savoykål, spinat )
1 løg
1 fed hvidløg
½ kg kartofler
½ selleri
200 g grønne bønner
6 spsk olivenolie
200 [...]
4 personer
4 løg
2 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
¾ kg kartofler
1,2 liter grønsagsbouillon
2 kugler frosen kørvel eller friskhakket
1 tsk salt
peber
Bløde løg:
3 løg
1 spsk margarine
1 spsk vand
Tilbehør:
400 g [...]
(6 personer)
8 mellemstore løg
2 peberfrugter
25 g plantemagarine
2 tsk paprika
ca. 2 liter vand
2 tsk salt
1-2 tsk miso
bouquet garni ( timian, persille, lauerbærblade)
3 fed finthakket hvidløg
kartoffelmeljævning
Skær løg [...]
Supper, tyrkisk
600 g friske okra
300 g oksekød i tern
3 store løg
5 dåser tomater
2 chilipebre
2 tsk salt
1 tsk koncentreret tomatpure
2 tsk koncentreret citronsaft
1½ l varmt vand
Stilken [...]
Supper, oksekød 6 personer
1 kg oksekød
Vand eller bouillon
Salt
Peber
3 porrer
1 stort løg
2 gulerødder
1 lille selleri
Persille
1 laurbærblad
1 kvist timian
2 selleriblade
1 skive okseskank
Oksekødet skæres i mindre stykker og [...]
den hvide del af 3-4 porrer
ca 75 g smør
¾ kg kartofler
1 liter lys bouillon
salt
2½ dl piskefløde
smørstegte franskbrødscroutons
friske kørvelblade
Skær de rensede og skrællede porrer og kartofler [...]
Det er et HIT at servere denne suppe som natmad, eller en selvstændig ret. Hvis du vil bruge den som forret, skal den ikke være [...]
(4 pers.)
1 mellemstor gulerod
1 mellemstort løg
1 mellemstor bagekartoffel
1 stort æble
2 fed hvidløg
25 g smør
1 spsk madraskarry
1 dl Amontillado sherry
3 dl purerede tomater (fra dåse)
ca. 3/4 [...]
Den er billig, nem og smager virkeligt godt. (Hannah Kamstrup)(6-8 pers som forret)
225 ml røde linser, skyllet og afdryppet
11 dl kyllingebouillon
1/2 tsk gurkemeje
1 mellemstor kartoffel
5 [...]
Retten er en mellemting mellem en gryderet og en suppe.
Arbejdstid: 10 minutter
Kogetid: 12 minutter
75 g pasta
25 g fintsnittet porre
50 g frosen rosenkål
2 dl grønsagsbouillon
1 knivspids [...]
Suppe 4 personer
200 g linser
2 spsk olivenolie
1 løg
200 g lammekød
2 suppeben
Safran
4 solmodne tomater
1 håndfuld korianderblade
1 spsk hvedemel
Saften af en citron
Salt – friskkværnet peber
Udblød linserne natten [...]
med gratineredeurteblanding
En herlig og kraftig efterårssuppe, der kan laves dagen før.(4 pers)
1 kg okseskank
1 spsk koncentreret tomatpuré
1 glas rødvin
1 spsk salt
3-4 kviste timian
10 peberkorn
10 enebær
1 [...]
Suppe, hovedret 4 personer
1 porrer
2 tsk smør
3 tsk hvedemel
1 liter bouillon
5/16 liter ost (reven fed ost)
1 æggeblomme
1/4 liter fløde
Rejer
Muslinger (dåse)
Bladselleri
Agurk
Peberfrugt
Rens porren, snit i tynde ringe, [...]
