Kategorier

Sherryfromage

4 æg
4 spsk sukker
11/2 dl sherry
100 g hakket chokolade
100 g mandler
6 blade husblas
½ l piskefløde

Pisk æggeblommerne godt med sukker. Tilsæt sherry, grofthakket chokolade og smuttede mandler. Smelt husblassen og rør den i æggemassen. Pisk fløde og æggehvider og vend det i æggemassen når det er ved at stivne.

Kilde: Thomas Broch

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>