Kategorier

Kirsebærfromage

8 æg
4 æggeblommer
250 g sukker
4 dl kirsebærvin
1½ ltr. piskefløde
24 blade husblas
1 glas kirsebær (lille)

Æg, ægge bl. og sukker piskes til en hvid masse.
Fløden piskes stiv.
Husblasen smeltes i, den skal være varm.
Kirsebærsovsen vendes i æggemassen, derefter vendes det , vinen og kirsebærrene i fløden.
Fromagen skal lige nå at blive lidt stiv.
Hældes så i en randform.

Kilde: Jette Larsen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>