Kategorier

Citronfromage

4 personer

4 æg
100 g sukker
1½ citron
4 blade husblas
1 dl fløde

Æggeblommer og sukker piskes let og luftigt. Hviderne piskes stive. Fløden piskes. 1 citronskal fintrives, 1½ citron presses for saft. Den udblødte husblas smeltes i citronsaft og skal og tilsættes æggemassen. Herefter vendes de stiftpiskede æggehvider i. Det hele hældes i en form eller krystalfad- fromagen kan afslutningsvis pyntes med flødeskum-alt efter smag.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>