Grunddej:
275 g mel
175 g smør
125 g sukker
1 æg
Hak smørret i melet med en kniv og smuldr det dernæst grynet med fingrene. Bland sukkeret i. Tilsæt [...]
3 æg
200 g sukker
125 g mel
1 str. tsk bagepulver
50 g hk. chokolade
50 g hk. mandler
100 g smeltet dulle
mandelsnitter
Æg og sukker piskes. Resten tilsættes.
Kommes i papirsforme [...]
Antal: ca. 50 stk.
Dej:
150 g smør
3/4 dl sukker
1 æggeblomme
2 tsk vanillesukker
3 ½ dl hvedemel
Fyld:
Hindbærsyltetøj
Pynt:
Finthakkede mandler eller nødder
Rør fedtstof og sukker. Tilsæt æggeblomme og vanillesukker. Rør [...]
Antal: ca. 30 stk.
Dej:
200 g mel
125 g smør
70 g sukker
2 tsk vanillesukker
1-2 spsk mælk
Endvidere:
1 spsk kakaopulver
1 tsk instant kaffe- eller espressopulver
Ælt dejen sammen, og del [...]
Antal: ca. 32 stk.
575 g mel
75 g sukker
75 g gær
100 g smør
1 æg
2 ½ dl mælk
½ tsk salt
½ tsk kardemomme
reven skal af 1 appelsin el. [...]
Bagværk, kage 100 stk
150 g smør eller Margarine
200 g sirup
180 g farin
1½ dl fløde
2 tsk stødt kanel
1 tsk stødt ingefær
2 tsk stødt nellike
2 spsk bagepulver
500 [...]
4-6 personer
100 g smør
85 g sukker
75 g mel
3 æggehvider
reven skal af citron
100 g smeltet chokolade
100 g hasselnøddeflager
4 dl piskefløde
500 g kirsebærsauce
Rør smør og sukker blødt. [...]
Antal: ca. 24 stk.
100 g smør
1 dl sukker
1 æg
3.5 dl hvedemel
1 tsk vanillesukker
½ tsk bagepulver
½ tsk kanel
75 g mørk chokolade
24 ristede hasselnødder
Rør fedtstof og sukker [...]
Antal: ca. 30 stk.
100 g smør
1 dl sukker
1 tsk vanillesukker
1 æg
2 ½ dl hvedemel
1 dl mandler
1 dl mørk chokolade
1 spsk reven appelsinskal
Rør fedtstof, sukker og [...]
Antal: ca. 18 kager
100 g smør
100 g lys farin (ca. 1½ dl)
100 g havregryn
Pynt:
100 g overtrækschokolade
2 appelsinskiver skåret i 1/8
Fyld:
2 dl piskefløde
½ dl appelsinsaft
1 tsk [...]
Antal: ca. 30 stk.
1 dl sirup
2 dl farin
1 tsk stødt ingefær
reven skal af 1 citron
125 g smør
1 dl kaffefløde
½ tsk bikarbonat
7 ½ dl hvedemel
Arbejd sirup, [...]
25 små makroner
125 g chokolade
¼ l piskefløde
125 g overtrækschokolade
Bræk chokoladen i små stykker og giv den et opkog med piskefløden. Stil det i køleskab eller [...]
Antal: ca. 35 stk.
300 g smør
1 3/4 dl sukker
4 dl hvedemel
3 3/4 dl rugsigtemel
1 ½ tsk bagepulver
6 spsk vand
Rør fedtstof og sukker sammen til en [...]
Antal: ca. 100 stk.
150 g smør el. Margarine
200 g sirup (ca 1.5 dl)
180 g farin (3 dl)
1 1/2 dl fløde
2 tsk stødt Kanel
1 tsk stødt [...]
(6 stænger / 2 plader)
500 g mel
250 g sukker
250 g smør el. margarine
2 æg
1 tsk hjortaksalt
2 tsk kanel
1 tsk nelliker
1 tsk kardemomme
Alt æltes sammen og [...]
Antal: ca. 40 stk.
125 g mel
250 g havregryn
250 g sukker
250 g smør
125 g sirup
Fyld:
300 g smør
300 g florsukker
4 æg
Alle engredienser æltes sammen til en ensartet [...]
2 æggehvider
2 kopper sukker
½ tsk hjortetaksalt
Pisk æggehvider og sukker over damp indtil de er helt stive, herefter tilsættes hjortetaksalten, sprøjtes ud til små kys (½ [...]
Sønderjydsk specialitet. Skal bages i specielt gode råd jern.
3 æg
½ pund sukker
½ pund smeltet smør
1 stor kop piskefløde
1 brev vaniljesukker
1 pund mel
4 spsk kartoffelmel
Æg og [...]
Antal: ca. 20 flarn
100 g mandler
1 ½ dl flormelis
3 spsk mel
2 ½ spsk appelsinsaft
reven skal af ½ appelsin
75 g smør
Smut og hak mandlerne. Bland mandler, [...]
150 g mandler
200 g mel
75 g sukker
½ tsk bagepulver
150 g margarine
1 æg
ekstra mel til udrulning
Hak mandlerne fint i foodprocessor. Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen [...]
