Kategorier

Mandelsmåkager

150 g mandler
200 g mel
75 g sukker
½ tsk bagepulver
150 g margarine
1 æg
ekstra mel til udrulning

Hak mandlerne fint i foodprocessor. Tilsæt de øvrige ingredienser til dejen og kør den sammen med de hakkede mandler. Ælt dejen sammen med hænderne og læg den koldt 1 time i køleskabet. Rul dejen ud på et melstrøet bord og stik småkagerne ud i facon efter ønske. Kagerne bages små 6 minutter ved 200 grader.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.