Antal: ca. 30 stk.
Dej:
200 g mel
125 g smør
70 g sukker
2 tsk vanillesukker
1-2 spsk mælk
Endvidere:
1 spsk kakaopulver
1 tsk instant kaffe- eller espressopulver
Ælt dejen sammen, og del den i to lige store portioner. Ælt kakao- og kaffepulver i den ene dejportion. Læg dejen (ogå den ufarvede) et par timer i kølekab. Del både den lyse og den mørke dej i 30 stykker. Tril dem til ca. 10 cm lange pølser. Til hver krans snos en lys og en mørk dejpølse sammen, lægges på bagepapir på pladen og trykkes flad. Bag kransene i den 200 grader varme ovn i 12-15 minutter.
Kilde: “Alt om Mad” nr. 4 1995