Til kagecreme
4 æggeblommer
5 dl. kaffefløde
60 gram sukker
35 gram majsstivelse
Endvidere anvendes :
10 æggeblommer
Grand Mariner
Hasselnødder i flager
8 æggehvider
lidt salt
Fremgangsmåde :
1: Først laves kagecremen. 4 ½ dl. af [...]
Der anvendes : til ca. 1 liter
Sukkerlage til Sorbet
1 kg. perlesukker
1 liter vand
Til Appelsinsorbet
5 dl. frisk siet appelsinsaft
½ dl. frisk siet citronsaft
4 ½ dl. sukkerlage
Fremgangsmåde [...]
Der anvendes : til ca. 1 liter sorbet.
3 dl. frisk siet citronsaft
1 ¼ dl. vand
3 ¼ dl. sukkerlage
1 æggehvide
Fremgangsmåde :
1 : Bland saft, vand og [...]
Der anvendes : til ca. ¾ liter.
5-6 kiwifrugter
½ liter sukkerlage
Fremgangsmåde :
1: Skræl Kiwierne, og blend dem med lidt sukkerlage.
2: Bland pureen med resten af lagen, [...]
Der anvendes : Til 1 ½ liter
5 æggeblommer
1 ½ dl. vand
75 gram sukker
150 gram mørk (bitter) chokolade
2 spsk. sigtet kakaopulver
½ liter piskefløde
Fremgangsmåde :
1: Rør æggeblommerne [...]
Der anvendes : Til 1 kage
400 gram hvedemel
2 tsk. bagepulver
1 spsk. kanel
2 tsk. ingefær
2 tsk. nelliker
1 tsk. muskat
400 gram puddersukker
1 flaske mørk hvidtøl
Fremgangsmåde :
1 : [...]
Der anvendes : 1 kage
250 gram margarine
250 gram sukker
125 gram kartoffelmel
125 gram rismel
125 gram hvedemel
4 æg
Fremgangsmåde :
1 : Margarine og melis røres godt sammen. Æggeblommerne [...]
250 g havregryn
200 g flormelis
100 g blødt smør
75 g kakao
1 dl fløde
1 strøgen spsk pulverkaffe
3-4 dråber mandelessens
25 g hakkede nøddekerner
Alle ingredienserne røres sammen, gerne i [...]
Påske
200 g hvedemel
1 tsk bagepulver
175 g smør
150 g farin
1 appelsin
4 æg
300 g rosiner og korender
100g syltet appelsinskal
750 g marcipanmasse
2 spsk abrikosmarmelade
1 æg
Kom rosiner, korender samt [...]
Ca 45 stk
De sprøde stænger kan kommes i et pænt glas, i en festlig julepose eller en dåse.
125 g hasselnødder
125 g flormelis
1 spsk mel
1 mellemstort [...]
Børnene slår katten af tønden – Børnefødselsdag
25 g kakao
2 spsk varmt vand
175 g smør
175 g sukker
3 æg
175 g hvedemel
rasp
Chokoladecremen:
2 spsk kakao
3 spsk varmt vand
75 g [...]
125 g hvedemel
50 g havregryn
85 g sukker
½ tsk tvekulsurt natron
1 tsk kane
75 g smør
1 spsk sirup
1 spsk mælk
Bland mel, havregryn, sukker, natron og kanel godt [...]
(8 store/12 små)
60 ml smør
180 ml. flormelis
4 æggehvider
180 ml mel
½ tsk mandelessens
Forvarm ovnene til 190º.
Smelt smøren og lad det køle til det er lunkent.
Pisk resten sammen [...]
85 g smør
85 g sukker
60 g hvedemel
75 g mandelflager
Rør smør og sukker sammen, til det er blødt og luftigt. Sigt melet og rør deti sammen [...]
Jeg vil lige advare Dem på forhånd – dette er ikke kagen for dem, der tæller kalorier! Den skal helst stå mindst 8 dage, før [...]
Dej:
100 g smør
150 g mel
200 g sukker
1 tsk bagepulver
1 æg
Fyld:
½-¾ kg fine æbler
1 spsk citronsaft
1 spsk smør
Smelt smørret og lad det køle lidt af. Pisk [...]
1 kg masse
1 kg flormelis
28 stk. halve tvebakker
7 store æggehvider
evt. ekstra hakkede mandler
olie og rasp til formene
Smør formene godt, drys dem med rasp. Pisk æggehviderne. [...]
(4 pers)
Det smager godt men ligger tungt i maven.
1 l letmælk
100-125g grødris
1 knsp salt
Mælken bringes i kog, og risene tilsættes. Småkoger under låg 50-60 min., [...]
(8 pers)
125 g grødris
3 dl vand
7 dl mælk
1 stang vanille
2 blade husblas
1-2 spsk flormelis
3 dl piskefløde
100 g smuttede grofthakkede mandler
Bring vandet i kog i en [...]
250 g smør
250 g sukker
4 æg
3 spsk orangemarmelade
175 g mel
75 g kartoffelmel
½ spsk vanillesukker
1 tsk bagepulver
Pynt:
2-4 spsk orangemarmelade
Rør smør og sukker hvidt. Rør æggene i [...]
