Kategorier

Orangekage

250 g smør
250 g sukker
4 æg
3 spsk orangemarmelade
175 g mel
75 g kartoffelmel
½ spsk vanillesukker
1 tsk bagepulver

Pynt:
2-4 spsk orangemarmelade

Rør smør og sukker hvidt. Rør æggene i et ad gangen, og rør godt indimellem. Rør marmeladen i. Sigt mel, vanillesukker og bagepulver sammen og rør det i. Hæld dejen i en smurt, melstrøet 1½ liters form, og bag 75 min. i en forvarmet ovn ved 170C, til kagen er gylden, hævet og gennembagt.

Varm marmeladen op, og si den over den endnu varme kage, så kagen på den måde bliver glaseret.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.