Kategorier

Søren's Pizza-dej

1 portion

20 g gær
2 spsk olie
2 dl vand
350 g mel
1 tsk salt

Opløs gæren i lunkent vand og bland de øvrige ingredienser i. Ælt dejen grundigt. Lad dejen hæve ca. ½ time. Rul dejen ud og form den, så den passer på bagerist. Lad den efterhæve ca. 10 min. Forbag dejen ca. 5 min. ved 250 C. Læg fyld på og bag 20-25 min.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>