Kategorier

Pizza

15 g gær
1 ½ dl vand
1 spsk olie
¼ tsk salt
275 g mel

500 g hk. oksekød
1 løg
2 fed hvidløg
1-2 spsk olie
1-2 stilke blegselleri
1 ds. flåede hk. [...]

Pizza

15 g gær
¾ dl lunkent vand
1 spsk olie
2-2 ½ dl mel
¼ tsk salt
4 spsk reven parmesanost
ca. 4 tomater
½ tsk oregano eller merian
1 lille ds. sardelfileter
peber
evt. [...]

Minipizzaer

50 g gær
½ L lunkent vand
2 tsk salt
2 spsk majs- eller vindruekerneolie
700 g mel

1 glas færdig tomatblanding eller
1 løg
2 spsk olie
1 ds. flåede tomater
1-2 fed [...]

Calzone

1½ dl vand
25 g gær
1 tsk salt
1 spsk olivenolie
250 g pizzamel eller hvedemel

70 g tomatpuré
1 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
100 g parmaskinke
125 g hel mozzarella
2 tsk [...]