6 L rødvin
28 hele kardemomme
80 hele nelliker
8 hele kanel
4 hele ingefær
4 laurbærblade
4 dl sukker
skal og saft af 2 citroner
skal og saft af 2 appelsiner
4 dl [...]
|
||||||
|
4 pers. 3½ dl vand Tilberdningstid: Ca 30 min Giv vandet et opkog med sukker og krydderier. [...] ½ svinehoved Kogetid: Ca 3 timer Tilberedning i øvrigt: 30 – [...] Til denne salat kan du udmærket bruge de marinerede spegesild, som kan købes færdige i glas eller spand. 4 – 6 marinerede sildefileter afhængigt af størrelsen 100 g sennepsfrø Knus sennepsfrøene i en morter med [...] (1 liter) 7½ dl halvtør hvidvin Hæld vinen i en gryde sammen med [...] 4 pers. 6 madæbler Kom vand og citronsaft i en gryde. (8 stk) 4 syrlige æbler Kog vand, sukker og citronsaft sammen. Skræl æblerne, halvér dem, og fjern kernehuset. Læg æblerne i sukkerlagen, [...] 1 stor eller 2 mindre kranse 25 g gær Fyld: 5 – 6 pers. 5 dl solbærsaft Tilberedningstid: Ca 25 [...] (4 pers) 2 velnærede ænder Sauce: 1 dansk landand ca. 3 kg Rens anden, gnid den ind-og udvendig med salt og peber. Fyld anden med æblebåde [...] 4 pers. 1 frisk eller drybfrossen and på ca. 3 kg Fyld: Læg den dybfrosne and til optøning i køleskabet ca. [...] (4 pers) 1 and på 3-3½ kg Sauce: (4 – 6 Personer) 1 [...] 1 kg laks ( midterstykket) eller regnbueørred Sauce: 5 dl solbærsaft Det hele, undtagen mandler og rosiner varmes igennem [...] (ca. 20 stk) 1 ds. brændte figner, 450 g Pynt: Tag fignerne op af lagen, [...] 500 g mandler Skyl mandlerne og tør dem godt. Bland sukker, vand og mandler og rist det over svag varme. Sukkeret [...] (4-6 pers) 1 kg små kogte pillede kartofler Brug gode faste kartofler. Kog dem i god tid, så de er helt kolde. Brus kartoflerne [...] |
||||||
|
Copyright © 2026 Spise.dk - All Rights Reserved |
||||||