4 pers.
3½ dl vand
160 g sukker
1 lille stykke hel kanel
saften af 1 citron
1 flaske rødvin
Tilberdningstid: Ca 30 min
Giv vandet et opkog med sukker og krydderier. Rør rødvin og citronsaft i og lad det hele varme op til lige under kogepunktet. Det må endelig ikke koge. Fisk krydderierne op eller si drikken gennem et kaffefilter, inden den serveres.
Kilde: Dansk julemad af Vivi Berendt