125 g smør
50 g sukker
1 æg
150 g hvedemel
175 g mørk chokolade
Rør smør og sukker sammen i en skål med el-pisker. Dejen skal være blød og luftig.
Tilsæt ægget, der først er slået ud i en kop. Pisk grundigt sammen. Hak chokoladen og rør den i. Sigt melet og fold det i. Sæt dejen med en teske på en smurt bageplade eller på bagepapir. Bag dem ved 180 grader i 15 – 20 min. Lad kagerne køle af på en bagerist.