Kategorier

Chokoladedrømme

Antal: ca. 60-70 stk.

200 g smør
200 g sukker
2 spsk kakao
2 tsk vanillesukker
200-225 g mel
1 strøget tsk hjortetaksalt

Smørret røres med sukker, heri kakao, vanillesukker, hjortetaksalt og melet – men hold lidt mel tilbage til senere æltning. Dejen røres sammen, æltes ude på bordet og trilles straks til pølser, der afskæres i mindre stykker, der trilles til kugler og lægges på smurte plader. Bager ved svag varme, 125°, i 20 min. Kagerne skal bages langsomt for at krakelere og blive sprøde og dejlige. Kagerne kan fryses.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.