Kategorier

Pandekager no. 2

Desserter – Personer: 4

125 g hvedemel
1 tsk sukker
1 knivspids salt
½ citron, reven skal af
2½ dl fløde eller mælk
1 æg

smør til bagning

Tilbehør:
syltetøj

Portionen giver ca. 20 pandekager. De tørre ingredienser røres til en jævning med mælk og æg. Dejen hviler i ca. ½ time. Pandekagerne bages og serveres sammenrullede eller sammenlagte med syltetøj.

Kilde: Politikens Forlag, “Vi Bager”. Stine Hansen, 06 Sep 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.