Kategorier

Pandekager for ungkarle

Desserter – Personer: 2

3 dl mælk
3 dl hvedemel
3 store æg
½ tsk salt
3 spsk sukker
75 g smør
1 spsk reven citronskal eller 1 tsk stødt kardemomme

Bland mælk og mel og rør æggene i. Tilsæt salt, sukker og kardemomme eller citronskal. Smelt smørret og rør det i dejen. Bag pandekagerne af 3/4 dl dej pr. stk. Det er ikke nødvendigt at bruge smør på panden; der er tilstrækkeligt i dejen, til at den ikke hænger fast i panden.

Kilde: Politikens Forlag, “Kogebog for ungkarle og andre begyndere”. Stine Hansen, 06 Sep 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>