Desserter – Personer: 6
1 portion dej, pandekager no.1
Fyld:
1 flødeost
1 spsk sukker
25 g rosiner
1/4 tsk vanillesukker
3 spsk fløde
smør til stegning
sukker
Portionen giver ca. 20 pandekager. Fyldet røres sammen; pandekagerne bages på den ene side og vendes. 1 spsk. fyld bredes ud på pandekagen, som herefter foldes sammen 2 gange, så den bliver som en trekant. Trekanterne bages færdige og serveres rygende varme, drysset med sukker.
Kilde: Stine Hansen, 06 Sep 93