Kategorier

Pandekager no. 1

Desserter – Personer: 4

1 tsk sukker
1/4 tsk salt
125 g hvedemel
2 dl øl
1 1/4 dl mælk
4 æg
2 spsk olie

Tilbehør:
syltetøj eller æblemos

Portionen giver ca. 20 pandekager.

De tørre ingredienser røres til en jævning med øl og mælk. Æggeblommer og olie tilsættes, og dejen hviler i 30 min. Herefter vendes de stiftpiskede æggehvider i dejen. Bag pandekagerne i smør, og servér dem med syltetøj eller æblemos.

Kilde: Politikens Forlag, “Vi Bager”. Stine Hansen, 06 Sep 93

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>