Kategorier

Lynhurtig nudelret

2 plader MS Paradiso ægnudler
5 dl frossen kinesisk wokblanding
2 dl grønsagsbouillon
2 æg
2 tsk MS Paradiso Ketjap Manis
1 spsk MS Paradiso sur sød sauce
100g frosne rejer [...]

Maccheroncetti all Norma

Hovedret, italiensk, pasta 4 personer

500 g penne pasta
½-1 aubergine
10 blade basilikum
4 flåede tomater
2 fed hvidløg
1 dl olivenolie
1 dl parmasanost
Salt&peber

Auberginen skrælles delvis og skæres i 1cm. [...]

Maccheroni med romersk kødsauce

Pasta, hovedret 4 personer

Kødsauce:
200 g hakket oksekød
1 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
1 spsk smør
2 dl bouillon
1 spsk hakket bredbladet persille
Salt – friskkværnet peber

Pasta:
400 g maccheroni, penne [...]

Makaronigryde

4 personer

½ pakke makaroni (120 g)
2 liter vand
2 tsk salt

Kødsovs:
40 g magarine
250 g hakket oksekød
1 dl tomatpure
1 tsk salt
½ tsk peber

Tilbehør:
100 g bacon

Makaroni knækkes, koges [...]

Makaroni i gratin

Pasta – Personer: 4

250 g Pasta
Vand & Salt
200 g kogt eller stegt Kød/Pølse
1 Stort løg
Smør eller margarine
2 Æg
3 dl Mælk
1 tsk Salt
Peber
50 g Reven ost

Pastaen [...]

Makaronipie

4 personer

Let og lækkert i sommervarmen.

ca. 200 g makaroni eller pastarør
1 dl fløde
salt og peber efter behov
2 æg
40 g margarine
1 revet løg
150-200 g skinkestrimler

Makaroni koges [...]

Makaroniret

250 g småkød
20 g fedtstof
1 porre
3 dl vand eller suppe
½ dl tomatpuré
¼ tsk paprika
½ tsk salt
100 g makaroni

Skær kødet i terninger og brun det i [...]

Malayisk pastaret (Laksa)

Pasta, middagsret 4 personer
 
4 spsk kokosmel
350 g pillede dybhavsrejer
½ citron ( eller et par stilke Lemon grass)
2 fed hvidløg
12 mandler
1 terning rejepasta
3 tørrede chilier
3 tsk [...]

Matter Pilau – Ris med ærter

4 personer

Forberedelse: 1 time

Tilberedning: ½ time

4¼ dl basmatiris
3 spsk olie
4 hele nelliker
2½ cm hel kanel
1 tsk hele spidskommensfrø
1 lille løg, finskåret
2 hele grønne kardemommebælge
150 til [...]

Pasta ret med nødder

400 g pasta
200 g broccoli
3-4 porrer
1 rød peberfrugt
1 ½ dl creme fraiche
1 bdt. persille
2 spsk friske basilikumblade
salt og peber
½ dl grofthakkede hassel- eller cashewnøddekerner
lidt fløde [...]

Pastasauce med tomat og bacon

200 g bacon i små tern
1 finthk. løg
1-2 fed hvidløg, finthk.
1 ds. hk. tomater
1 lille ds. tomatpuré
2 dl vand
frisk timian
salt og peber

Svits baconen i en [...]

Pias pastaret

(3 pers.)

1 pk. bacon i tern
1 pk. strimlet skinke
2 løg
1 pk. mornaysauce
2 fed hvidløg

ca. 350 g pastaskruer

ketchup
salt, peber, oregano, paprika
revet ost

Kog pastaen.
Svits løg, hvidløg og [...]

Pasta med champignonsauce

250- 300 g båndpasta
4 forårsløg
8 babymajs
2 gulerødder
smør

1 skalotteløg
100 g champignon
15 g smør
½ dl portvin
2½ dl piskefløde

Pastaen koges i rigelig vand med salt, tilsat lidt olie, [...]

Pasta med oksefilet

400 g frisk pasta
50 g smør
½ buket broccoli
200 g oksefilet
2 rødløg
250 g champignon
1 tsk Herbes de Provence
¼ liter fløde
salt og peber

Skær kødet i strimler.
Smelt halvdelen [...]

Pasta med svinekød og porrer

500 g hk. svinekød
3-5 porrer i tynde skiver
dulle
1 fed hvidløg
salt og peber
tørret oregano
vand

Svinekødet svitses i dullen til det skiller. Porreskiverne tilsættes sammen med lidt vand. [...]

Pasta og sauterede tomater

250 g Frisk fettuccine/linguinni
3 spsk olivenolie
4 fed hvidløg
8 tomater
2 forårsløg
4 spsk parmesanost
frisk basilikum
salt og peber

Pastaen koges al dente i rigeligt vand.
Tomaterne skæres i både og [...]

Pasta pollo

75 g pasta
25 g fintsnittet porre
50 g rosenkål (frosne)
2 dl grønsagsbouillon
1 knsp estragon
1 spsk hakket persille
50 g grillet eller kogt kyllingebryst uden ben
1 skive rød [...]

Pasta sophia

75 g spaghetti
vand og salt

1 dl hakkede flåede tomater
50 g champignoner i skiver
1 presset fed hvidløg
½ tsk urtesalt
½ tsk basilikum

25 g roastbeef
grøn salat
hakket persille

Kog pastaen [...]

Pasta vendt med ærter, æg og purløg

(2 personer)

150 g spaghetti
1 spsk olivenolie
150 g friskbælgede ærter
2 sammenpiskede æg
salt og peber
2 spsk parmesanost
klippet purløg

Kog pastaen al dente i rigeligt letsaltet vand, afdryp og [...]

Æggekage med pasta

150-200 g pastahjul
4 æg
4 spsk mel
1 tsk salt
4 spsk fintklippet purløg
½ tsk timian
1½ spsk olie
15 cherrytomater skåret i halve

Pastaen koges som angivet på posen. Æg, [...]