Kategorier

Æggekage med pasta

150-200 g pastahjul
4 æg
4 spsk mel
1 tsk salt
4 spsk fintklippet purløg
½ tsk timian
1½ spsk olie
15 cherrytomater skåret i halve

Pastaen koges som angivet på posen. Æg, mælk, og krydderier piskes sammen. Olien varmes på en stor pande og æggemassen og pastaen kommes på. Steges ved svag varme 2-3 min, hvorefter ærter og tomater fordeles i æggekagen. Steges færdig ved svag varme 5-10 min. med et låg over.
Servér evt. med rugbrød og ristet bacon.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>