Kategorier

Pasta med oksefilet

400 g frisk pasta
50 g smør
½ buket broccoli
200 g oksefilet
2 rødløg
250 g champignon
1 tsk Herbes de Provence
¼ liter fløde
salt og peber

Skær kødet i strimler.
Smelt halvdelen af smørret og steg kødet ved kraftig varme i ca. 2 min.
Del broccolien i mindre buketter og kog den i ca. 2 min.
Skær løgene i halve ringe og champignonerne i kvarte.
Kog pastaen som angivet på emballagen.
Smelt resten af smørret i en pande og svits løg og champignon sammen med Herbes de Provence i ca. 2 min. Tilsæt fløde, kød og broccoli og kog igennem. Smag til med salt og peber og server sammen med pastaen.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>