Arbejdstid: 10 minutter
Kogetid: 15 minutter
75 g pasta
vand
salt
Kødsauce:
50 g hakket oksetatar
2 spsk løg
1 tsk olie
2 tsk tomatpuré
1 knivspids knust sort peber
2 knivspids oregano
evt. 1 presset fed [...]
4 personer
Nem hurtig og billig studenterret.
400 g bacon i tern
2 store løg i tern
500 g spaghetti
200 g revet ost
1 bouillonterning
Bacon og løg steges sammen ved [...]
Pasta, middagsret 4 personer
400 g pasta – (penne, fusili)
30 g usaltet smør
350 g blomkål
1 mellemstort løg
1/4 tsk knust chili
500 g solmodne tomater
1½ dl fløde
6 spsk [...]
1 lille blomkålshoved
½ l vand
1 løg
2 tsk karry
½ ds tomater
1 tsk chilisauce
4 spsk creme fraiche (18%)
salt
peber
1 pk (250 g) pasta
Blomkålshovedet plukkes i buketter, koges i [...]
Pasta, middagsret 4 personer
500 g pasta, feks. Ditalini
1½ kg broccoli
5 sardelfileter
5 fed hvidløg
1 lille stk. Chili
Salt – friskkværnet peber
Kog pastaen. Trim broccolien og skær den [...]
2 personer
Hurtig tilberedt ret som smager skønt
1 pakke frisk pasta
lidt olie til stegning
1-2 fed hakket hvidløg
250 g champignon (lille bakke)
¼ liter fløde
salt
peber
cayennepeber
friskrevet Parmasanost
evt. parmaskinke
Kan varieres [...]
Hovedret, Pasta – Personer: 4
1 pakke Bacon i skiver
100 g Danablue
50 g Margarine
3 dl Fløde 13%
1 dl Hakket persille
250 g Pasta
Rist bacon sprød på en [...]
300 g pasta
2 æg
1 dl piskefløde
100 g reven fast ost, f.eks. Pecorino, Parmesan eller Grana
50 g afdryppede cornichoner
spinat
blandede krydderurter, f.eks. dild, kørvel, purløg og basilikum
Pisk [...]
Pasta, middagsret 4 personer
400 g pasta, bucatini, penne
200 g frisk gorgonzola
1/4 l piskefløde
1 spsk smør
Salt – friskkværnet peber
Kog pastaen. Skær osten i små tern. Kom [...]
Pasta, Italiensk, Gorgonzola – Personer: 4
10 g Smør
1½ dl Fløde 13%
½ tsk Majsstivelse
150 g Gorgonzola
250 g Frisk pasta
Smørret smeltes. Majsstivelsen udrørt i fløde tilsættes. Gorgonzolaen [...]
Pasta, middagsret 4 personer
400 g taglioni eller fettucinepasta
300 g bælgede eller frosne ærter
80 g smør
1 lille hakket løg
10 mynteblade
Reven parmesan
Salt & friskkværnet peber
Smelt smørret og [...]
Pasta, middagsret 4 personer
400 g pasta -(conchiglie, penne maccheroni)
2 zuchini / courgetter
400 g solmodne tomater
1 gul peberfrugt
1 rød peberfrugt
2 sm auberginer
3 fed hvidløg
1 spsk basilikumblade
3 [...]
Hovedretter, pasta, ost / æg 2 personer
2 løg (200 g)
300 g broccoli
1 porre (evt 2: 200g)
2 gulerødder (200 g)
1 spsk olie
300 g svinekød i strimler
2 [...]
Pasta, middagsret 4 personer
400 g pasta – (farfalle, linguine, tagliatelle, maccheroni)
30 g usaltet smør
60 g prosciutto
2 spsk soltørrede tomater
1 mellemstore løg
2½ dl fløde / cremefraiche
4 [...]
Italiensk, kalvekød, pasta 4 personer
300 g kalveinderlår
Salt & peber
1 spsk olivenolie
4 skalotteløg
250 g markchampion
½ spsk olivenolie
8 fint hakkede tomater i olie (eller 8 soltørrede tomater [...]
Pasta, middagsret 4 personer
400 g tagliatelle pasta
500 g svampe
3 fed hvidløg
2 spsk olivenolie
Mynte
Salt & friskkværnet peber
Børst svampene, fjern bløde dele og rørlaget på Karl Johannernes [...]
4 personer
300 g kartofler
600 g spaghetti
1 løg
½ dl olivenolie
100 g parmesanost
1 spsk grønsagsfond el. 1 bouillonterning
persille
salt
peber
Kartoflerne og løget skæres i tern. Løget svitses i olivenolie [...]
Pasta, middagsret 4 personer
1 kg klipfisk
1 portion marinara-sauce
400 g pasta -(farfalle,conchiglie maccheroni)
2 spsk hvedemel
1 spsk olivenolie
3 spsk smør
2 fed hvidløg
½ tsk kapers
4 store udstenede, sorte [...]
4 personer
1½ kg rensede, skrubbede blåmuslinger
2½ dl tør hvidvin
2 finthakkede skalotteløg
3 fed snittet hvidløg
4 spsk kraftig oliven olie
4 dl hakkede persilleblade
saft samt reven skal af [...]
Pasta, italiensk, middagsret 4 personer
400 g spaghetti
3 fed hvidløg
5 spsk oliven olie
1 chili
Reven parmesan
Persille
Kog pastaen og lad den dryppe af. Hak hvidløgene eller pres dem [...]
