Kategorier

Pasta med blomkål og karry

1 lille blomkålshoved
½ l vand
1 løg
2 tsk karry
½ ds tomater
1 tsk chilisauce
4 spsk creme fraiche (18%)
salt
peber
1 pk (250 g) pasta

Blomkålshovedet plukkes i buketter, koges i ½ l vand i 5 min., hældes på sigte. Løg og karry svitses i lidt olie, tilsættes ½ ds tomater, chilisauce, creme fraiche, salt og peber. Når det har simret 2 min. vendes 1 pk kogt pasta og blomkålen i.

Fedt-E%: 29

Kilde: Søren Gericke

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.