8 stk.
2 æg
½ tsk salt
65 g mel
1 dl vand
2 dl mælk
30 g smeltet smør eller margarine
evt. fedtstof til bagning
Pisk æg, salt og mel sammen til [...]
4 personer
500 g mel
200 g margarine
2 spsk sukker
1 tsk salt
4 æg
6 dl mælk
2 dl juice
Smelt margarinen og rør mel sukker, salt, æggeblommer, mælk og juice [...]
30 stk pandekager
7 æg
2 spsk sukker
500 g mel
1 liter mælk (ca)
Æg og sukker piskes godt sammen. Herefter tilsættes mel og mælk løbende indtil melet er [...]
Dessert – Personer: 4
125 g Mel
3 dl Mælk
2 Æg
1/4 t Salt
30 g Fedtstof (smør)
Rør mel og mælk til jævning (helst med håndpisker) og pisk æg [...]
3 dl mel
½ tsk salt
1 spsk dukker
6 dl mælk
2-3 æg
15 g smeltet dulle
4 syrlige æbler
sukkerlage af 2 dl sukker og 1 dl vand kogt i [...]
Desserter – Personer: 6
6 æg
200 g hvedemel
15 g melis
1/4 l vand
1 dl fløde
en anelse salt
2 spsk smeltet smør
Tilbehør:
sukker
jordbærsyltetøj
Æggeblommerne og Sukkeret og en Anelse Salt røres [...]
Desserter – Personer: 2
3 dl mælk
3 dl hvedemel
3 store æg
½ tsk salt
3 spsk sukker
75 g smør
1 spsk reven citronskal eller 1 tsk stødt kardemomme
Bland mælk [...]
4-6 portioner
Pandekagedej:
200 g mel
3 dl mælk
ca. 1 dl vand
4 æg
½ tsk salt
25 g smeltet margarine
fedtstof til bagning
Kødfyld:
1 dl finhakket løg
ca. 35 g smør/margarine
300-400 g hakket [...]
10 stykker
10 g gær
1 tsk sukker
1 knivspids salt
2 dl skummetmælk
½ stang vanille
2½ dl mel
2 æg
3 dl corn flakes
15 g smør
ca. ½ spsk honning pr. pandekage
Rør [...]
Bagværk, dessert, nødder 1 portion
1 dåse kokosmælk
3/4 dl rismel
1 1/4 dl hvedemel
4 æg
50 g sukker (½ dl)
1 dl kokosmel
1 knivspids salt
Olie til stegning
Appelsinsauce:
2 appelsiners saft
50 [...]
12 – 14 stk
2 dl mel
4 spsk flor sukker
2 æggeblommer
1 æg
1½ dl fløde
reven skal af 1/ 4 citron
50 g smør
Til bagning:
Margarine
Fyld:
50 gr. Smør
1 dl. Sukker
½ [...]
4 personer
Tilberedningstid: 45 min.
Pandekagedej:
90 g mel
3 dl mælk
2 sammenpiskede æg
½ tsk salt
smør til stegning
Sur-sød sauce:
1½ dl bouillon
4 spsk rødvinseddike
4 spsk sukker
1 spsk soja sauce
2 tsk [...]
4 personer
6 æg
4 spsk mel
2 tsk vanillesukker
1 spsk sukker
1 tsk salt
vand
Æg, mel, vanillesukker/sukker røres sammen, dernæst tilsættes vand til en tynd konsistens. Bages på panden [...]
Desserter – Personer: 4
1 tsk sukker
1/4 tsk salt
125 g hvedemel
2 dl øl
1 1/4 dl mælk
4 æg
2 spsk olie
Tilbehør:
syltetøj eller æblemos
Portionen giver ca. 20 pandekager.
De tørre [...]
Nougat:
150 g blød nougat 2 dl pisket fløde Grand Marnier, cognac eller rom
Smelt nougaten over meget svag varme eller vandbad.
Lad det svale lidt og vend [...]
(4-6 personer)
4-6 bananer
1 ds ananas i terninger
1 dl rosiner
½ dl rom
3/4 dl rørsukker
50 g dulle
1 dl creme fraiche 18%
1 dl piskefløde
1 spsk flormelis
korn af 1 [...]
(6 personer)
1 frossen mørdejsbund (optøs før brug)
1 portion koldrørt kagecreme
2 dl piskefløde
10 kumquats
2 dl vand
½ dl sukker
200 g vindruer
Kom tærtedejen i en smurt tærteform (22 [...]
Dej:
1 ½ dl hasselnødder
1 ½ dl sukker
4 æggehvider
fedtstof og rasp til formen
Parfait:
4 æggeblommer
4 spsk flormelis
1 ½ dl vand
2-3 tsk frysetørret pulverkaffe
100 g god chokolade
½ dl [...]
500 g jordbær
4-5 spsk sukker efter smag
2 spsk portvin eller sherry
2½-3 dl piskefløde
Skyl jordbærrende og tag nogle hele bær fra til pynt. Nip haserne af [...]
4 æggeblommer
4 spsk sukker
3 dl piskefløde
korn af 1 stand vanilie
Æggeblommer og sukker piskes luftigt.
Fløden piskes næsten stiv og vendes i æggesnapsen. Vanilie røres i og [...]
