Kategorier

Fristende chokoladekage

100 g smør
1 tsk bagepulver
2 dl mælk
1/4 tsk salt
1 ½ dl flormelis
1 dl hasselnødder
godt 1 dl kakao
smør til formen
2 æg
100 g mørk chokolade
godt 3 dl [...]

Gulerodskage

350 g gulerødder (Lad dig ikke skræmme )
3 æg
300 g sukker
350 g mel
2 tsk. vanillesukker
2 tsk. bagepulver
100 g hakkede hasselnødder
100 g hakket chokolade
200 g [...]

Hjerting sandkage

250 g smør
250 g flormelis
4 æg
270 g mel
1 tsk bagepulver
125 g chokolade
75 g snittede mandler

Smør røres godt med flormelis, æggene tilsættes ét ad gangen. Det [...]

Honningkagen fra Købmandsgården

150 g smør
200 g honning
150 g puddersukker, lyst eller mørkt
3 æg
225 g mel
1½ strøget tsk bagepulver
2 tsk kanel
1 toptsk ingefær
1 toptsk nellike
evt. lidt revet skal [...]

Julekage med frugt

200 g smør
3 ½ dl hvedemel
2 dl sukker
50 g hakkede mandler
4 æg
reven skal af 1 citron
1 ½ dl rosiner
1 tsk bagepulver
50 g hakket, syltet appelsinskal
smør [...]

Kikskage

250 g palmin
150 g sukker
2 æg
100 g kakao
1-2 pakker firkantede kiks

Palminen smeltes langsomt over svag varme, kom sukkeret i og rør rundt, til den er [...]

Koldingkage

2 æg
150 g rosiner
75 g valnødder
150 g sukker
225 g hvedemel
150 g smør
2 tsk bagepulver
250 g æblemos
½ tsk salt
1 tsk kanel

Pisk æggene og sukker let og [...]

Kronens kage

100 g smør
2 dl sukker
3 æg
3 mellemstore kogte kartoffler
150 g mandler
reven skal af 1 citron
smør til formen

Rør fedtstof og sukker luftig. Del æggene, hæld æggeblommerne [...]

Krydderkage

175 g smør
1 tsk allerhånde
175 g farin
1 tsk ingefær
1 æg
1 tsk kardemomme
250 g mel
2 dl mælk
1 tsk natron
75 g rosiner
2 tsk kanel
40 g hakket sukat
1 [...]

Mormors kage

100 g rosiner (knap 2 dl.)
1 dl. madeira eller portvin
50 g mørk chokolade
50 g nødder
250 g smør eller margarine
225 g sukker (godt 2½ dl.)
4 æg
275 [...]

Ølbrød

500 g brun farin
1 hvidtøl
500 g mel
1 tsk kanel (med top)
1 tsk nelliker (stødt)
1 tsk ingefær
1 tsk natron (strøget)

Alt røres sammen. Bages ca. 1 1/4 [...]

Ølkage

Kager, Bagning – Personer: 8

1 hvidtøl
500 g mel
500 g farin (hvid/mørk)
3 tsk kanel
3 tsk ingefær
3 tsk neliker (stødte)
3 tsk natron

Bages 1 time ved 180 gradert [...]

Ølkage

500 g brun farin
1 fl mørk hvidtøl
500 g mel
1 tsk natron
1 tsk kanel
1 tsk ingefær
1 tsk nelliker

Bland brun farin og hvidtøl med en håndmixer. Tilsæt [...]

Orangekage

200 g smør
200 g farin
3 æg
50 g syltet pomeranstern
2 appelsiner
300 g mel
1½ tsk bagepulver

Rør smør og sukker godt.
Rør æggene i et ad gangen.
Vask appelsinerne og [...]

Peberkage med tyttebærsyltetøj

100 g smør
1 tsk kardemomme
2 æg
½ tsk ingefær
1 ½ dl sukker
2 tsk stødt neliker
4 ½ dl mel
1 dl piskefløde
smør og rasp til formen
2 tsk bagepulver
1 [...]

Plumkage

250 g smør
200 g sukker
6 tsk vanillesukker
4 æg
2 tsk citronessens
1 knivspids salt
500 g mel
6 tsk bagepulver
ca 1½ dl mælk
250 g korender
100 g rosiner
100 g hakket [...]

Radiotærte (kikskage)

250 g palmin
2 æg
1 dl flormelis
1/2 dl kakao
20-24 firkantede kiks, ca 250 g

Beklæd en aflang form med bagepapir. Smelt palmin på svag varme til den [...]

Sandkage

1 stk eller 4 roulader

300 g mel
300 g smør
5 æg
300 g sukker

Fyld:
Marmelade

Pynt:
sukker el. florsukker

Fedtstof og sukker røres sammen. Fedtstoffet skal blødgøres til konsistens som mayonnaise, [...]

Sandkage

250 g margarine
200 g sukker
6 tsk vanillesukker
4 æg
1 knivspids salt
125 g mel
125 g Maizena
1 strøgen tsk bagepulver

Margarine smeltes og afkøles, sukker og vanillesukker tilsættes og [...]

Skagens-kage

Dej:
175 g smør
200 g melis
knap 1½ dl mørk puddersukker
1½ dl sur mælk eller fløde
150 g mel
1 strøget tsk bagepulver
1 lille tsk salt
75 g hakkede nøddekerner
75 [...]