375 g mel
250 g dulle
125 g sukker
1 sammenpisket æg
sukker
hk. mandler
Dejen hviler ca. 1 time, udrulles og udstikkes, pensles og drysses.
Bages ca. 6 min ved 200º.
Antal: ca. 250 stk.
500 g mel (8,5 dl)
125 g smør el. margarine
200 g mørk farin (3,5 dl)
2 tsk hjortetaksalt
1 tsk reven muskat
1 tsk ingefær
1 tsk [...]
250 g smør
250 g sukker
2 æg
500 g mel
1 tsk hjortetaksalt ( strøgen udrørt i lidt fløde )
Smør og mel smuldres og sammenblandes med de øvrige [...]
Antal: ca. 125 stk.
Dej:
250 g farin
450 g honning
110 g smør eller margarine
1 tsk kanel
1 tsk allehånde
1 tsk ingefær
1½ tsk tvekulsurt natron
ca. 700 g hvedemel
Glasur:
ca. 200 [...]
Antal: ca. 80 stk.
Dette er min mors opskrift.
250 g flormel
200 g smør el. margarine
1/2 æg (blomme og hvide sammenpiskes, og halvdelen anvendes i dejen)
150 g [...]
Antal: ca. 250 stk.
250 g mel
110 g dulle
1 æg
150 g sukker
½ tsk hjortetakssalt
2 tsk kanel
1 tsk kardemomme
1 tsk nellike
¼ tsk hvid peber
Smuldr. Dullen i melet. [...]
200 g mel
75 – 80 g mandler
1 spsk vanillesukker
1 æggeblomme
150 g smør eller margarine
Skold og smut mandlerne. Hak dem fint. Bland mel, æggeblomme, sukker, vanillesukker, [...]
200 g sukker
200 g smør
1 dl sirup
1 tsk ingefær
3 tsk kanel
2 tsk nelliker
ca. 300-325 g mel
1 strøget tsk natron
100-125 g hakkede mandler
Smør, sukker, sirup og [...]
313 g smør
250 g mørk farin
250 g sirup
15 g kanel
7½ g nelliker
½ tsk potaske
625 g mel
65 g mandler
pommerans
sukat
Kog smør, mørk farin og sirup sammen i [...]
300 g mel
200 g dulle
100 g sukker
1 æggeblomme
100 g hk. tobleronechokolade
Ælt alt sammen og rul til en pølse på ca. 5 cm i diameter. Form [...]
3 æg
150 g sukker
150 g margarine
½ tsk kardemomme
1½ (reven skal af citron )
3 spsk fløde
500 g mel
Kogning:
½ kg palmin
Æg og sukker piskes godt sammen. Margarinen [...]
Antal: ca. 80 stk.
1 æg
200 g (3¼ dl) mel
75 g (1¼ dl) lys farin
1 tsk kanel
150 g blødgjort dulle
perlesukker
hk. mandler
Tænd ovnen og indstil den på [...]
Dette er min mors opskrift.
1/2 kg mel
370 g smør
200 g melis
2 æggeblommer
2 spsk koldt vand
Pynt:
æggehvide til pensling
groft melis
stødt kanel
fintskårne, smuttede mandler
Bland ingredienserne og ælt godt. [...]
Antal: ca. 30 stk.
100 g blødt smør
1 dl farin
1 æg
3 ½ dl hvedemel
1 tsk bagepulver
½ tsk natron
2 spsk sukker
2 tsk stødt kanel
Rør fedtstof og farin luftig. [...]
275 g hvedemel
200 g smør
125 g sukker
1/2 tsk hjortetakssalt
1 æg
1 æg til pensling
25 g mandler
4 spsk sukker
1 spsk kanel
Hak mel og smør sammen og findel [...]
Antal: ca. 90 stk.
Dej:
250 g hvedemel
½ tsk bagepulver
125 g smør
75 g kokosmel
1 æggehvide
125 g melis
Pynt:
175 g flormelis
3 spsk kogende vand
35 g kokosmel
Mel og bagepulver sigtes [...]
Antal: 40 stk
50 g gær
100 g smør eller Margarine
5 dl mælk
2 tsk salt
700 g hvedemel
Smudr gæren i et fad. Smelt fedtstoffet i en kasserolle. Tilsæt mælk [...]
1 kg mel
½ kg flormelis
175 g smeltet lunken dulle
5 æg
¼ L piskefløde
2 tsk hjortetakssalt
reven skal af 2 citroner
4 pk. a 500 g palmin
Dejen æltes godt [...]
500 g mel
350 g dulle
150 g sukker
1 æg
perlesukker
100 g hk. nøddekerner
æg til pensling
Dejen rulles ud i ca. 1 cm. tykkelse, pensles, drysses, skæres ud.
Bages ca. [...]
ca. 55 stk
200 g mel
½ tsk hjortetaksalt
50 g ukrydret fedt
50 g smør
1 lille æg
50 g sukker
1 tsk vanillesukker
Sigt mel og hjortetaksalt.
Hak fedtstof i og ælt [...]
