Kategorier

Baltiske klejner

Antal: 35-40 stk.
250 g mel
1 knsp natron
1 knsp salt
50 g smør
1,25 dl creme fraiche 38%
1 spsk eddike
½ dl vodka
svinefedt eller palmin til kogning
sigtet flormelis til [...]

Aristokrater

Antal: ca. 110 stk

375 g blødt smør
250 g sukker
1 lille æg
revet skal af ½ citron
75 g uskoldede, finthakkede mandler
500 g hvedemel

Rør smørret godt med sukker [...]