Kategorier

Fedtebrød

ca. 55 stk
200 g mel
½ tsk hjortetaksalt
50 g ukrydret fedt
50 g smør
1 lille æg
50 g sukker
1 tsk vanillesukker
Sigt mel og hjortetaksalt.
Hak fedtstof i og ælt dejen med æg, sukker og vanillesukker.
Giv evt. dejen et koldt hvil.
Den udrulles til en firkant – så tyndt som muligt.
Udskæres med en klejnespore til harlekinsnitter.

Bages i 200 grader ca. 8 min.
Inden kagerne bliver kolde pensles de med glasur rørt af flormelis og kogende vand eller varm likør. Put evt. lidt frugtsaft i.
Pynt med en halv eller kvart valnød.
Når glasuren er hård, puttes kagerne på dåse.

(Opskriften er fra et blad(!) – vi lavede dem for ca 15-20 år siden)

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>