Kategorier

Kanelkager

Antal: ca. 80 stk.

1 æg
200 g (3¼ dl) mel
75 g (1¼ dl) lys farin
1 tsk kanel
150 g blødgjort dulle
perlesukker
hk. mandler

Tænd ovnen og indstil den på 185º.
Pisk ægget sammen. Halvér det, kom ½ æg i dejen, rest til pensling.
Rør denne dej med træske, da den bliver ret stiv. Rør dulle og sukker sammen, tilsæt øverige ingredienser.
Smør dejen ud på en smurt bageplade. Glat overfladen med paletkniv. Pensl med æg, drys med perlesukker og evt. mandler
Sæt pladen på øverst ribbe og bag 15-20 min.
Skær kagerne ud i rektangler på 3×6 cm.
Afkøles på bagerist.

Kilde: Brian og Jeanette

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>