Kategorier

Kyllingesalat

(6-8 personer)

1 kogt kylling (1200-1300 g)
100 g mayonnaise
2½ dl creme fraiche
salt og peber
2-3 tsk dijonsennep
2-3 forårsløg
2-3 gulerødder

Befri kyllingen for skind og ben og skær kødet i mindre terninger eller strimler.
Rør mayonnaise og creme fraiche sammen. Smag til med salt, peber og dijonsennep. Bland kyllingekødet i sammen med fintsnittede forårsløg og gulerødder skåret i fine strimler. Giv flûte til.
Salaten kan yderligere tilsættes blegselleristilke i fine strimler, peberfrugtterninger eller ærter.
Velegnet til natmad.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>