Kategorier

Ovnstegt kylling

Fedtfattig

200 g rasp
1 tsk Santa Maria Krydderurtemix
1 tsk hvidløgspulver
¼ tsk peber
½ tsk sellerisalt
2 letpiskede æggehvider
2½ dl yoghurt naturel
ca. 1200 g skind og fedtfrie kyllingestykker
2½ dl mel
15 g smeltet minarine

Varm ovnen til 210 grader. Bland rasp og krydderierne i en pose, og ryst dem godt. Bland æggehviderne og yoghurten. Rul kyllingestykkerne først i mel, så i yoghurten-æggehviderne og endelig i raspblandingen, så de er helt dækket. Læg bagepapir på en bageplade og læg kyllingestykkerne på. Dryp dem med en anelse minarine og steg dem i 35-40 min. til de er gennemstegte og sprøde.

Kilde: Camilla Mai Andersen

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>