Kategorier

Klassens time kage

250 g margarine
350 g sukker
4 æg
500 g mel
4½ tsk bagepulver
1 dl kakao
3 tsk vaniliesukker
3 dl mælk

Rør margarine og sukker godt sammen. Tilsæt æggene et ad [...]

Madam Nielsens æblekage

200 g margarine
4 æg
250 g sukker
1 dl fløde
250 g mel
1 tsk bagepulver
2-4 madæbler
tesukker
stødt kanel

Margarine, æg og sukker røres skummende. Fløden røres i skiftevis med melet, [...]

Mandarinkage med ymerdrys

Cakes, bradepande 12 personer

Dej:
6 æg
180 g sukker
100 g smeltet smør
75 g mel
25 g majsstivelse (maizena)
1 tsk bagepulver
 
Fyld:
1 ds mandarinfileter
100 g ymerdrys

Glasur:
100 g flormelis
Kogende vand

Æg og [...]

Marcipankage

500 g marcipan
500 g sukker
500 g smør
11 hele æg
150 g mel

Marcipan, sukker og smør røres til det er hvidt. De 11 æg piskes sammen i [...]

Muskimukkage

3 æg
3 kopper sukker
225 g smeltet margarine
1 ½ spsk cacao
3 tsk vanillesukker
3 tsk bagepulver
4 ½ kopper mel
1 ½ kopper stærk kaffe

Glasur:
150 g flormelis
6 spsk smeltet [...]

Nem krydderkage med hvidtøl

400 g Hvedemel
2 ts Stødt nellike
1 ts Natron
½ ts Stødt muskat
1 spsk Stødt kanel
1 Flaske sødt hvidtøl
2 ts Stødt ingefær
400 g Mørk farin

Tips: Kagen kan [...]

Nøddekage

8-12 personer

100 g margarine
75 g hasselnødder
50 g sukker
2 æg
150 g mandelmasse/marcipan
75 g mandelmel (finthakkede mandelflager)
½ tsk bagepulver
1½ dl creme fraiche 38%

Forvarm ovnen til 175 grader. [...]

Nødde-rosinfirkanter

150 g mel
125 g margarine
225 g sukker
2 æg
25 g kakao
½ tsk vanillesukker
1 tsk bagepulver
100 g rosiner
50 g hakkede nødder

Fedtstoffet blødgøres og røres med sukker, hvorefter [...]

Pærekager

Cakes, bradepande 24 personer

Dej:
250 g smør
250 g sukker
5 æg
1½ tsk mandelessens
300 g mel

Fyld:
460 g pærer (dåse)
50 g smuttede hakkede mandler

Drys:
Flormelis

Smørret røres godt, og sukker røres [...]

Chokoladekage i bradepande

Dej:
175 g smør eller margarine
1 dl vand
20 g kakao
250 g sukker (3 dl)
240 g mel (4 dl)
2 tsk bagepulver
1 tsk salt
1 tsk vanillesukker
1 dl cremefraiche [...]

Chokoladekage med glasur

150 g smør, smeltet
3 æg
250 g sukker piskes sammen med æggene
175 g mel
2 tsk bagepulver
3 spsk kakao
1 dl mælk

Enten Kokosglasur:
50 g smør
3 æggehvider
200 g melis
4 [...]

Chokoladekage med guf

4 æg
350 g sukker
225 g mel
1 tsk vanillesukker
3 tsk bagepulver
3 spsk kakao
1½ dl mælk
225 g plantemargarine

Glasur:
100 g plantemargarine
3 spsk kold kaffe
50 g kokosmel
185 g flormelis
3 [...]

Chokolade- og marcipankage

Bagværk, kage 10 personer

1 kg konfektmasse
10 æg
5 spsk smør
4 spsk kakao
250 g kogechokolade
50 g hakkede mandler
Kandiserede violer

Blend eller mos æg, smør, konfektmasse og kakao sammen.
Fyld [...]

Citronkage med marengs

250 g smør
2 tsk bagepulver
2 dl mælk
4 æg
250 g sukker
250 g florsukker
200 g hvedemel
reven skal af 1 citron
150 g kartoffelmel

Rør det blødgjorte smør med sukker, [...]

Connys Rabarberkage

400-500 g rabarber
100 g smør el. margarine
250 g sukker (3 dl)
evt. lidt kokos eller mandler
1 æg
180 g mel (3 dl)
1 tsk bagepulver
1½ dl mælk

Tilbehør:
½ l [...]

Courgettekage

4 personer

5 spsk honning
½ dl olie
3 æg
300 g courgetter
2 tsk stødt kanal
1 tsk stødt nellike
1 tsk revet ingefær
125 g rosiner
nødder efter behag
1 tsk bagepulver
125 g [...]

Daddelkage

400 g stenfri dadler
2½ dl vand
85 g sukker
175 g margarine
2 æg
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
180 g hvedemel

Læg vand og dadler i en gryde. [...]

Den du ved nok

1 portioner

400 g Sukker
4 Æg
3 3/4 dl Mælk
450 g Mel
5 ts Vanillesukker
4 ts Bagepulver
5 spsk Kakao
300 g Smeltet margarine

Kakaoglasur:
200 g Margarine
3 ½ spsk Kakao
7 spsk [...]

Dorthes bradepandekage

Dej:
2 æg
275 g sukker
250 g mel
2 tsk bagepulver
2 dl fløde

Fyld:
225 g svesker uden sten
kødet af to appelsiner
40 g mandelflager

Æggene piskes godt med sukkeret. Melet blandes [...]

Drømmekage fra Brovst

Kager – Personer: 8

250 g Mel
50 g Smør eller margarine
300 g Sukker
4 Æg
2 dl Mælk
3 tsk Bagepulver (15g)
1 tsk Vanillesukker (5g)

Fyld:
125 g Smør eller margarine
100 [...]